U-News » Про все » Що досвідчені господині додають в банку при засолюванні огірків
Всі новини

Що досвідчені господині додають в банку при засолюванні огірків

Досі кращого способу заготівлі огірків на зиму, ніж засолювання, господині так і не змогли придумати. Консервовані огірки з оцтом не здатні передати той смак, аромат, а найголовніше – приголомшливий хрускіт.

Розкажемо, які інгредієнти гарантують огіркам цей смак. Традиційно з цією метою в банку кладуть листя хрону або смородини, але це ще не повний перелік добавок. Розкажемо, що точно не зіпсує смаку солоних огірків.

Смородина з хроном

Листя чорної смородини та хрін можна знайти у будь-якій баночці з огірками. Смак цих інгредієнтів у загальній масі може виділити не кожен, але якість солінь виходить чудова.

Кріп

Кріпом точно ніколи і нічого не можна зіпсувати в кулінарії, тим більше, якщо йдеться про засолювання. Він надає овочам невимовний аромат.

Вишня та дуб

Зрозуміло, що потрібно тільки листя. У тому випадку, якщо овочі засолюються в банку, то листя цих дерев роблять огірки схожими на бочкові.

Часник

Без нього теж нікуди при засолюванні овочів. Завдяки часнику смачним стає навіть розсіл, що вживається рано після нестримних веселощів.

Листя калини

Створює той самий ефект, як і хрін, – огірки стають пружними і хрусткими. Крім того, у листі цього куща знаходиться маса корисних речовин та вітамінів.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 389
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 492
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 287
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 376
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
14 301
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
13 979
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 615
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 607
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
12 491
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 389
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
9 314
Який вигляд має дівчина з найдовшими ногами у світі (відео)
8 210
З однієї зі збитих сьогодні в Києві ракет витекло токсичне паливо
8 142
“Скоро буду голомоза акторка” – Тишкевич повідомила про погіршення стану здоров’я
0
Що обов’язково мають зробити усі власники автомобілів з ГБО в Україні
0
Це дивовижно та яскраво: 5 найнезвичайніших музеїв у Києві
0
Жарт Панорами потрапив у звіт уряду Ульяновської області РФ про «виконану роботу»
0
Працює з росіянами й робить неоднозначні фото: де зараз і чим займається Влад Яма
0
Святий ліс: історія і фото одного з районів Києва понад 100 років тому
0
Переслідують дві мети: у ЗСУ пояснили, чого хоче досягнути Кремль ракетними ударами (відео)
0
Трьом знакам зодіаку слід очікувати успіху у фінансовому плані: гороскоп на 2024 рік
0
Ніяких собак і яскравих стрижок: найдивніші правила життя з Північної Кореї
0
Готові на все заради смачненького: 3 знаки Зодіаку, які люблять їжу понад усе
0
Як правильно повернути гроші: 5 способів не посваритись з друзями через борги
0
Кацуріна в мінішортах позаймалася йогою з сином на подвір'ї
0
Для водіїв-початківців: представлено незвичний триколісний Volkswagen
0
6 речей, які щасливі пари ніколи не роблять

У поведінці щасливих пар можна простежити певні ...

Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...