U-News » Про все » "Секретные" добавки в Оливье, которые превратят салат в ресторанный шедевр
Всі новини

"Секретные" добавки в Оливье, которые превратят салат в ресторанный шедевр

Салат Оливье для многих из нас не только украшение новогоднего стола, но и праздничное блюдо по любому поводу. Да и что греха таить, "оливьешкой" можно себя побаловать просто, когда хочется!

Как разнообразить салат, чтобы получить по-настоящему шедевральное блюдо - читайте ниже в нашем материале Styler.

Разнообразить привычный салат помогут такие "секретные" добавки:

Грибы. Возьмите около 200 граммов шампиньонов или лисичек, нарежьте, обжарьте и добавьте в салат.

Фасоль. Она придаст салату нежность и бархатистость. Добавить можно как отваренную, так и консервированную фасоль.

Свежий огурец или кисло-сладкое яблоко. Они добавят Оливье свежести.

Для домашнего майонеза возьмите:

  • Яйцо сырое хорошо помытое - 1 шт.
  • Растительное масло - 120-150 мл
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Сахар - 1/2 ч. л.
  • Горчица - 1 ч. л.

Переложите 1 яйцо, горчицу, лимонный сок, соль, сахар в баночку или емкость с маленьким диаметром и высокими стенками. Залейте 120-150 мл растительного масла. Ножкой блендера накройте желток и взбивайте до получения белой густой эмульсии.

Как готовят "классический" Оливье

Рецепт Оливье конечно же знаком всем, но напомним:

  • вареные яйца - 4 шт.;
  • вареный картофель - 4 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • соленые или маринованные огурцы - 6 шт.;
  • горошек - 1 банка (200 г);
  • колбаса или вареное мясо - 300 г;
  • майонез.

Также можно взять лук, специи, соль и зелень.

Нарежьте кубиком, добавьте один из наших "секретных" ингредиентов. Заправьте соусом и все смешайте.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
30 010
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
28 873
Олег Винник різко висловився про шлюб із Таюне
24 425
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
24 037
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
20 831
103-річна бабуся втекла з дому для людей похилого віку заради тату у вигляді жабки
20 460
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
19 601
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
16 402
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
16 122
Молода дружина Віктора Павлика насмішила незграбними кадрами з відпочинку з дитиною
14 371
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
13 524
Жінка виростила помідор нового сорту вагою майже 1 кг
13 038
Батьки Катерини Осадчої - хто вони та що відомо про сватів Горбунова
11 923
Кому зі знаків Зодіаку пощастить у вихідні 20-21 серпня
0
Термінали ПриватБанку не приймають купюри вище 200 грн: у чому причина
0
Нігті як відображення здоров'я: про які хвороби говорять зміни у нігтях
0
«Данилу один рочок». Юрій Горбунов поділився зворушливими фотографіями з молодшим сином
0
Опубліковане відео епічного смерча в Криму
0
Як посадити кріп раз і назавжди, щоб сходив самосівом
0
Названо вірні ознаки того, що організм отруюють паразити
0
Названо професії, які можна освоїти за кілька місяців та заробляти до 2000$
0
Повалій заспівала україномовну пісню на концерті на честь пам'яті Кобзона
0
Найбагатша співачка Камалія показала фото зі своїми близнючками-школярками
0
Лікар назвала найбезпечніші олії для смаження
0
Збільшити пенсію онлайн: як це зробити, не встаючи з дивана
0
Ендокринолог розповіла про неприємні наслідки вживання гречки
0
Як видалити накип без тертя чайника губкою

Уявити життя без електрочайника - можна, але не вранці, ...

Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...