U-News » Про все » Як зберегти свіжі помідори до весни без консервації
Всі новини

Як зберегти свіжі помідори до весни без консервації

Якщо ви думаєте, що зберегти вдома свіжі томати протягом тривалого часу не вдасться, ви помиляєтеся. Зберігати помідори у квартирі можна, не вдаючись до консервації.

Найкраще для цього підійдуть ще зелені плоди, які дозріватимуть по мірі зберігання.

Для цього насамперед потрібно правильно вибрати помідори:

  • овочі слід розсортувати за розміром, тому що великі томати визріють швидше за дрібні;
  • всі помідори повинні бути здоровими – навіть найменші сліди фітофтори зведуть ваші зусилля нанівець;
  • не видаляйте плодоніжку, щоб плоди зберігалися довше;
  • безпосередньо перед закладкою томати слід вимити та дати їм самостійно висохнути на рушнику без сонячного світла.

Перед тим як відправити помідори в ящик на довге зберігання, занурте ватку в спирт і добре протріть плоди.

Потім загорніть кожен томат окремо в тонкий папір. Щоб вони не торкалися одне одного, можна пересипати помідори тирсою.

Укладати овочі слід у ящики по 10 кг шеренгами – черешками нагору. Не кладіть щільно, залишайте небагато вільного місця.

Зберігати ящики слід за температури не більше +10. Приміщення має добре провітрюватися і помідори пролежать до Нового року, а екземпляри з “міцних” сортів і до весни.

Пам’ятайте: раз на тиждень слід перебирати томати і забирати ті, що дозріли або на яких виявились ознаки захворювання.

ProstoWay

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
64 650
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
37 732
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
27 330
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
25 815
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
22 795
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
20 230
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
20 193
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
19 172
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
18 312
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
14 962
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
14 458
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
14 199
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
12 167
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...