U-News » Про все » Наливні котлети на швидку руку з курячої печінки зі сметаною та кропом
Всі новини

Наливні котлети на швидку руку з курячої печінки зі сметаною та кропом

Швидкий і смачний рецепт оладок з курячої печінки - відмінне рішення коли хочеться чогось смачненького і немає бажання довго стояти біля плити.

Оладки з печінки виходять дуже соковитими, апетитними, а в поєднанні зі сметанкою на смак – просто незрівнянні. 

Інгредієнти:

  • Печінка куряча – 400-500 г
  • Цибуля – 0.5 шт
  • Копчена паприка – 0.5 ч. ложки
  • Хмелі-сунелі – за смаком
  • Курячий бульйон (сухий) – 1.5 ст. ложки
  • Часник – 1 зубчик
  • Пшеничне борошно – 2 ст. ложки
  • Кукурудзяне борошно – 2 ст. ложки
  • Вершкове масло
  • Рослинна олія
  • Сметана (жирна) – 2-3 ст. ложки
  • Кріп – кілька гілочок
  • Гірчиця зерниста

Приготування:

Печінку очищаємо від проток та ріжемо на маленькі шматочки. Дрібно нарізану печінку відправляємо в миску, додаємо копчену паприку, невелику дрібку хмелі-сунелі, сухий курячий бульйон та дрібно нарізаний зубчик часнику. У миску з печінкою розбиваємо одне яйце, додаємо дрібно нарізану цибулю. За смаком солимо, перчимо, додаємо пшеничне та кукурудзяне борошно. Все добре перемішуємо. У розігріту сковороду наливаємо трохи олії і додаємо шматочок вершкового масла. Печінкову суміш викладаємо на сковороду невеликими порціями та обсмажуємо по півтори хвилини з кожного боку.

Печінкові оладки викладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Приступимо до приготування соусу. У миску відправляємо пару столових ложок жирної сметани, дрібно нарізаний кріп і все ретельно перемішуємо. На тарілку викладаємо печінкові оладки та сметанку з кропом.

Сметанний соус прикрашаємо зернистою гірчицею, кропом. Просте та дуже смачне блюдо подаємо до столу і насолоджуємося смаком.

TRserial.net.ua

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Таюне та Олег Винник: у Мережі показали архівні фото з юності подружжя – ідеальна закохана пара
34 417
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
24 209
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
21 369
У мережі показали кілька людей, які гірко пошкодували, що зробили тату
18 161
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
14 166
Українські військові приголомшили американців новим способом застосування HIMARS: яким саме
12 696
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
11 750
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
11 367
19-річна донька Ольги Сумської вразила природною красою
11 068
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 060
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
10 482
В росії провели урочистий концерт на честь відкриття контейнера для збору сміття
10 000
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
9 601
Помідори з олією й цибулею без стерилізації: смачно й бюджетно
0
"Серпень буде жорстким": астролог назвала найважливіші події кінця літа 2022
0
Жінки, горілка, Ленін та ікра: європейці сміються з відео, що запрошує емігрувати до Росії
0
Як виростити багато кропу в серпні: кілька хитрих порад
0
Які овочі допомагають підтримувати рівень цукру в крові
0
Баклажани більше не потрібно смажити: простий рецепт без проблем та шкідливих продуктів
0
Чим замінити молоко при приготуванні картопляного пюре
0
6 ознак того, що в організмі накопичилося багато токсинів
0
Перераховано п’ять найгірших повсякденних звичок, які нищать здоров’я
0
Як «врятувати» огірки в банці, що стали м’якими
0
Затримано помічника нардепа, який мітив у «гауляйтери» Черкащини
0
Чинник, що сигналізує про наближення деменції, виявили вчені
0
Гороскоп на 2 серпня: Овнам варто уникати негативних думок, а Левам – спокус
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...