U-News » Про все » 5 варіантів, чим можна замінити яйця при приготуванні тіста
Всі новини

5 варіантів, чим можна замінити яйця при приготуванні тіста

У рецептах багатьох страв з тіста як обов’язковий інгредієнт вказані яйця. Вважається, що без цього продукту не можна зробити млинці, піцу на сковороді та багато кондитерських виробів.

Однак може скластися ситуація, коли приготування тіста вже почалося, але раптом з’ясувалося, що яєць у холодильнику немає. Крім того, людина може мати алергію на цей продукт.

Все це не є приводом відмовитись від приготування смачної борошняної страви: заміна курячим яйцям завжди знайдеться.

Крохмаль

Відмінним зв’язуючим компонентом, який забезпечить блюду легкість, є крохмаль. Причому взяти бажано відразу два різновиди цього продукту – кукурудзяну та картопляну.

Заміною одного яйця стане суміш, до якої увійшли дві столові ложки двох видів крохмалю.

Пекарський порошок

Цей продукт також може стати альтернативою яєчному компоненту.

Дві чайні ложки сипучого засобу треба залити двома столовими ложками води. У результаті буде підготовлено заміну одному яйцю.

Молоко

Молочний інгредієнт також легко замінить яйце. Але тільки при поєднанні з кислим та лужним компонентами.

Потрібна реакція вийде, якщо дві столові ложки молока змішати з половиною столової ложки соку лимона та аналогічним об’ємом харчової соди.

Сухе молоко

Продукт можна використовувати у сухому вигляді. Проте цього разу його треба змішати із крохмалем.

Щоб замінити одне яйце, потрібно з’єднати дві столові ложки молочного інгредієнта із такою ж кількістю крохмального. Суміш треба залити водою.

Банан

Альтернативою яйцям стане цей фрукт. За допомогою вилки його слід перетворити на «кашку».

Однак важливо враховувати, що замінити яйце бананом можна лише в тому випадку, якщо ви готуєте солодку борошняну страву.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
56 391
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
36 929
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
26 466
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
22 405
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
19 895
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
19 869
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
18 750
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
17 835
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
14 025
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
13 794
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
13 140
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
11 976
Лікарі визначили найкорисніше м'ясо, доступне українцям
11 416
Стало відомо, на скільки в Україні подорожчає пальне
0
3 способи дізнатися, чи готова ваша картопля до збирання на зберігання
0
Лікар розповів, чому не можна пити кип'ячену воду
0
Тіна Кароль похвалилася яскравим образом у блискучій сукні
0
57-річну Моніку Беллуччі порівняли з молодою красунею-дочкою на кадрах поблизу
0
Кличко заявив, що розлучається з дружиною через майже 26 років шлюбу: "Різні інтереси, Різне життя"
0
З'явилося відео смертельного вибуху міни в Затоці
0
Медики назвали ознаки того, що ви за кілька секунд від серцевого нападу
0
Гороскоп всім знакам Зодіаку з 15 по 21 серпня: кого накриє везінням, а кого - невдачами
0
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
0
Чому люди фізично втомлюються від розумової роботи: неочікуване відкриття
0
Ціни на пальне підскочать. Кабмін пропонує скасувати пільгове оподаткування
0
Ви легко впораєтесь з плямою від кави: 3 простих способи позбавитися забруднення
0
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...