U-News » Про все » Для ситного обіду: рецепт молодої картоплі, запеченої з салом
Всі новини

Для ситного обіду: рецепт молодої картоплі, запеченої з салом

Серед безлічі рецептів з картоплі, окремо стоїть простий, але дуже смачний варіант літньої страви - запеченої картоплі з салом.

Якщо ви не любитель сала, замініть його на копчену грудинку або інше м'ясо, проте картоплю слід обсмажувати на маслі, пише Realist.online.

Що нам знадобиться

  • Картопля молода 1 кг;
  • Сало 300 г;
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.;
  • Кріп, пучок 1 шт.;
  • Цибуля зелена 1 шт;
  • Олія соняшникова, рафінована 100 мл;
  • Сіль 1 ч. л;
  • Спеції 1 ч. л.;
  • Часник, зубчики - 6 шт.

Як готувати

  1. Картоплю добре помийте, але не очищайте. Обсушіть рушником і перекладіть у глибоку миску. Посоліть, додайте спеції та добре перемішайте.
  2. Сало наріжте невеликими смужками чи кубиками. Покладіть на холодну сковороду та увімкніть середній вогонь. Обсмажуйте хвилин 7-10.
  3. Промийте, очистіть і наріжте півкільцями цибулю. Додайте на сковороду до сала. Обсмажте, помішуючи, поки цибуля не набуде золотистого кольору. Зніміть з вогню та перекладіть у форму для запікання. Топлений жир залиште на сковороді.
  4. Поставте сковороду на вогонь і викладіть на неї картоплю. Обсмажте до коричневої скоринки близько 10 хвилин. Перекладіть картоплю зверху на сало та цибулю у форму для запікання.
  5. Форму для запікання накрийте фольгою, відправте у розігріту до 180 градусів духовку та залиште на 40 хвилин.
  6. Помийте зелень та часник. Кріп дрібно нашаткуйте, зубчики часнику почистіть і дрібно нашаткуйте. Суміш перемішайте в мисці, додайте невелику кількість олії.
  7. Вийміть картоплю з духовки, перекладіть у миску і додайте підготовлену зелень.

Смачного!

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
30 033
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
28 903
Олег Винник різко висловився про шлюб із Таюне
25 191
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
24 047
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
20 848
103-річна бабуся втекла з дому для людей похилого віку заради тату у вигляді жабки
20 465
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
19 610
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
16 417
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
16 135
Молода дружина Віктора Павлика насмішила незграбними кадрами з відпочинку з дитиною
16 042
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
13 542
Жінка виростила помідор нового сорту вагою майже 1 кг
13 048
Батьки Катерини Осадчої - хто вони та що відомо про сватів Горбунова
11 955
Названо два продукти, що різко підвищують рівень цукру в крові
0
Кому зі знаків Зодіаку пощастить у вихідні 20-21 серпня
0
Термінали ПриватБанку не приймають купюри вище 200 грн: у чому причина
0
Нігті як відображення здоров'я: про які хвороби говорять зміни у нігтях
0
«Данилу один рочок». Юрій Горбунов поділився зворушливими фотографіями з молодшим сином
0
Опубліковане відео епічного смерча в Криму
0
Як посадити кріп раз і назавжди, щоб сходив самосівом
0
Названо вірні ознаки того, що організм отруюють паразити
0
Названо професії, які можна освоїти за кілька місяців та заробляти до 2000$
0
Повалій заспівала україномовну пісню на концерті на честь пам'яті Кобзона
0
Найбагатша співачка Камалія показала фото зі своїми близнючками-школярками
0
Лікар назвала найбезпечніші олії для смаження
0
Збільшити пенсію онлайн: як це зробити, не встаючи з дивана
0
Як видалити накип без тертя чайника губкою

Уявити життя без електрочайника - можна, але не вранці, ...

Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...