U-News » Про все » Як приготувати соковиті біляші в духовці: простий рецепт на кефірі
Всі новини

Як приготувати соковиті біляші в духовці: простий рецепт на кефірі

 

Багато господинь мають у своєму арсеналі кілька перевірених роками рецептів.

І якщо ви вже смажили біляші з хрусткою скоринкою на сковороді, цього разу приготуйте дієтичний варіант цієї страви в духовці. t

heLime ділиться з вами покроковою інструкцією, як їх зробити.

Інгредієнти: 

свинячий фарш (400 г),

цибуля (1 шт.),

кефір (1 склянка),

маргарин (100 г),

яйце (1 шт.),

сода (1 ч. л.),

борошно (3 склянки),

сіль (1 ч. л.).

Приготування:

Цибулю очищаємо від лушпиння, промиваємо у проточній воді та дрібно рубаємо ножем.

Фарш можна купити готовий або зробити самостійно. Для цього споліскуємо свинину, ріжемо на невеликі шматочки та пропускаємо через м'ясорубку. Потім змішуємо фарш із подрібненою цибулею, солимо, перчимо до смаку.

Яйце розділяємо на білок та жовток.

Замішуємо тісто: у мисці з'єднуємо білок, кефір, маргарин, дрібку солі, просіяне через сито борошно та соду. Вимішуємо до однорідності, а потім розподіляємо тісто на 20 рівних частин. Кожну з них розкочуємо у коло розміром приблизно як блюдце.

У центр кожного кола кладемо 1 ст. л. фаршу. Потім з'єднуємо краї таким чином, щоб у центрі залишився невеликий отвір.

Духовку наперед розігріваємо до 180°С. Деко для випічки вистилаємо пергаментним папером. Викладаємо на нього біляші та змащуємо їх злегка збитим жовтком.

Ставимо деко з біляшами в гарячу духовку і випікаємо приблизно 20 хвилин. Потім дістаємо і чекаємо, доки вони охолонуть.

Подаємо до столу соковиті біляші з м'ясом та насолоджуємося смаком.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
29 305
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
28 097
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
23 740
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
21 252
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
20 411
103-річна бабуся втекла з дому для людей похилого віку заради тату у вигляді жабки
20 195
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
19 317
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
16 104
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
15 718
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
13 399
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
13 252
Жінка виростила помідор нового сорту вагою майже 1 кг
12 714
Гороскоп на тиждень 15-21 серпня: Ракам – гроші, Скорпіонам - щастя в коханні
11 248
Як видалити накип без тертя чайника губкою

Уявити життя без електрочайника - можна, але не вранці, ...

Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...