U-News » Про все » Несподівані добавки в борщ, які зроблять його ще смачнішим
Всі новини

Несподівані добавки в борщ, які зроблять його ще смачнішим

У кожному домі є свій рецепт борщу, який передається з покоління в покоління.

Але це не означає, що експерименти заборонені! Спробуйте трохи видозмінити звичний набір компонентів і побачите, що у вас вийде.

Експерти розповіли, з якими продуктами в борщі можна експериментувати, а з якими точно вже ні.

Селера

Якщо ви любите смак і аромат селери, цей варіант точно для вас. Овоч зробить смак борщу багатшим і насиченішим.

Можна взяти як стебло, так і корінь селери. Якщо варити пісний борщ, корінь овоча точно зробить його смачнішим.

Не забувайте, що селера надзвичайно корисна, а ще - дієтична.

Коріандр

Розімніть в ступці трохи горошин коріандру. Спеція зробить ваш борщ трохи солодкувато-пряним. Коріандр можна додати в кінці приготування борщу.

А також можна покласти в засмажку з овочів, яку готують окремо, а потім поєднують з "тілом" борщу.

Горошини також можна додати, але робити це треба на початку, коли вариться бульйон.

Вишневий сік

Такий інгредієнт видається дещо незвичним, але ви спробуйте. Сік допоможе стабілізувати солодкуватий буряковий присмак.

Можна, наприклад, приготувати засмажку не на основі томатної пасти, а з використанням соку.

Що точно не варто класти в борщ

Не потрібно додавати в першу страву усі продукти поспіль, адже кожен інгредієнт впливатиме на кінцевий смак продукту. Краще відмовитися від уже готових сумішей приправ.

Ніколи не додавайте в борщ приправи, які призначені тільки для певного продукту (м'ясо, картопля, овочі). Це може зіпсувати вашу страву!

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
28 899
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
27 593
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
23 565
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
21 064
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
20 181
103-річна бабуся втекла з дому для людей похилого віку заради тату у вигляді жабки
20 067
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
19 160
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
15 921
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
15 485
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
13 194
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
13 104
Жінка виростила помідор нового сорту вагою майже 1 кг
12 552
Гороскоп на тиждень 15-21 серпня: Ракам – гроші, Скорпіонам - щастя в коханні
11 126
Чи може Кабмін повернути обов'язковий карантин і маски: відповідь Ляшка
0
Чому квашені огірки стають м'якими та пустими всередині: поради, як цього уникнути
0
Кому з жінок треба стати на військовий облік до 1 жовтня: пояснення
0
Настю Каменських розкритикували та запідозрили у лицемірстві після повернення в Україну
0
У Міноборони РФ заявили, що Україна готує "провокацію" на ЗАЕС
0
П'ять продуктів, що підвищують тиск
0
«Нафтогаз» оприлюднив тарифи на зиму
0
Військова підтримка України з боку Євросоюзу падає який місяць поспіль - Politico
0
Опубліковано перші знімки нового Audi A8L, названо комплектації та ціни німецького седана
0
Ці способи допоможуть уберегти квасолю від жучків при зберіганні
0
Мама Кузьми Скрябіна кілька разів опинялася на межі смерті: жінка розкрила подробиці
0
Чому під рукою завжди має бути склянка солоної води, пояснила лікар
0
Як розтопити зацукрований мед: кулінарні лайфхаки, які стануть у нагоді кожній господині
0
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...