U-News » Про все » Що досвідчені господині додають при варінні пельменів для покращення смаку
Всі новини

Що досвідчені господині додають при варінні пельменів для покращення смаку

Пельмені завжди можна приготувати дуже смачно, якщо відповідально підійти до вибору складових. Не тільки від якості тіста та м’яса залежатиме результат: важливо ще правильно відварити пельмені. Які моменти варто враховувати під час готування

Бульйон

Багато хто вибирає найпростіший і найдемократичніший спосіб варіння – на підсоленій воді. Але й смак таких пельменів не буде таким яскравим та вражаючим.

Навіть звичайний овочевий бульйон може перетворити страву до невпізнанності, надаючи тісту приємного відтінку смаку.

А ось курячий або м’ясний бульйон перетворюють звичайні пельмені на справжній кулінарний шедевр.

Правильні пропорції

Пельмені люблять наявність вільного простору під час варіння, тому не варто готувати велику порцію у маленькій каструлі.

На півкіло пельменів рекомендується брати щонайменше 1,5 літрів води чи бульйону.

Черговість

Спочатку в каструлю вливається необхідна кількість води чи бульйону. Після вводиться лавровий лист, прянощі та сіль.

Потім треба дочекатися, коли рідина закипить. Тільки після цього можна всипати пельмені.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
37 918
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
35 377
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
21 751
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
19 174
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
19 064
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
18 024
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
14 080
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
13 046
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
12 540
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
12 526
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
12 176
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
10 884
Лікарі визначили найкорисніше м'ясо, доступне українцям
10 841
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...