U-News » Про все » Проста та швидка консервація: рецепт груш у маринаді
Всі новини

Проста та швидка консервація: рецепт груш у маринаді

Грушу люблять і дорослі, і діти. У неї свій особливий аромат та солодкий, злегка в'язкий смак. У груші є багато сортів, але найпопулярніший серед них Дюшес. Крім компотів та варення з груш можна замаринувати цей фрукт.

Інгредієнти

  • Дезінфікована вода – 670мл.
  • Свіжі груші – 2 кг.
  • Чорний перець горошком – 8 горошин
  • Фруктовий оцет 9% – 120 мл.
  • Гвоздика – 4 бутони
  • Лавровий лист – 5 шт.
  • Цукор - 500 грам.

Приготування

Крок 1. Помийте фрукти холодною водою, а всі необхідні ємності простерилізуйте способом, який буде для вас найбільш прийнятним (над парою, окропом).

Крок 2. Наріжте груші на чотири частини, видаліть серцевину з насінням і замочіть у воді.

Крок 3. Налийте питну воду у будь-який посуд, помістіть на вогонь. Додайте цукор, фруктовий оцет і прокип'ятіть 4 хвилини. Засипте туди шматочки груші та тримайте на вогні ще хвилин 7 хвилин.

Крок 4. У банки покладіть спеції і влийте маринад в закрутку, після чого прикрийте чимось шийку для настоювання.

Крок 5. Для стерилізації банок. Приготуйте все для стерилізації. У глибоку тару на дно розстеліть маленький рушник, потім залийте теплу воду, але не холодну, інакше через різницю температур води в посуді і в банці остання лусне. Все це розмістіть на плиті, розставте всередину ємності із закрутками та простерилізуйте 11 хвилин на слабкому вогні. За допомогою рушника або прихваток дістаньте банки та закатайте кришками. Поставте банки догори дном, прикрийте теплою ковдрою та залиште на 13 годин. Охолоджені закрутки можна зберігати в холодильнику, на балконі або в льоху. Головне, щоб була вологість і температура нижче нуля.

Крок 6. Без стерилізації банок. Як тільки ви залили маринад у банки з грушами, щільно закрутіть їх кришками до характерного хлопка. Поставте їх вгору дном і закрийте ковдрою. Через добу банки можна перевертати та прибирати у комору.

Realist.online

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
30 007
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
28 872
Олег Винник різко висловився про шлюб із Таюне
24 263
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
24 036
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
20 827
103-річна бабуся втекла з дому для людей похилого віку заради тату у вигляді жабки
20 459
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
19 596
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
16 400
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
16 121
Молода дружина Віктора Павлика насмішила незграбними кадрами з відпочинку з дитиною
13 966
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
13 524
Жінка виростила помідор нового сорту вагою майже 1 кг
13 035
Батьки Катерини Осадчої - хто вони та що відомо про сватів Горбунова
11 913
Кому зі знаків Зодіаку пощастить у вихідні 20-21 серпня
0
Термінали ПриватБанку не приймають купюри вище 200 грн: у чому причина
0
Нігті як відображення здоров'я: про які хвороби говорять зміни у нігтях
0
«Данилу один рочок». Юрій Горбунов поділився зворушливими фотографіями з молодшим сином
0
Опубліковане відео епічного смерча в Криму
0
Як посадити кріп раз і назавжди, щоб сходив самосівом
0
Названо вірні ознаки того, що організм отруюють паразити
0
Названо професії, які можна освоїти за кілька місяців та заробляти до 2000$
0
Повалій заспівала україномовну пісню на концерті на честь пам'яті Кобзона
0
Найбагатша співачка Камалія показала фото зі своїми близнючками-школярками
0
Лікар назвала найбезпечніші олії для смаження
0
Збільшити пенсію онлайн: як це зробити, не встаючи з дивана
0
Ендокринолог розповіла про неприємні наслідки вживання гречки
0
Як видалити накип без тертя чайника губкою

Уявити життя без електрочайника - можна, але не вранці, ...

Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...