U-News » Про все » Як смачно приготувати смажені кабачки у соєвому соусі: рецепт сезонної закуски
Всі новини

Як смачно приготувати смажені кабачки у соєвому соусі: рецепт сезонної закуски

У сезон кабачків чимало господинь намагаються встигнути закрити їх на зиму з кетчупом чилі або ж побалувати свою родину смачним овочевим тортом.

Але якщо ви хочете поекспериментувати, приготуйте смажені кабачки в соєвому соусі. 

Інгредієнти: кабачки (4 шт.), соєвий соус (60 мл), часник (3 зубчики), кукурудзяний крохмаль (2 ч. л.), рослинна олія (4 ст. л.), кунжут (за смаком).

Приготування:

  1. Для приготування такої страви необхідно взяти невеликі молоді кабачки. Промиваємо їх під проточною водою і нарізаємо разом із шкіркою довгастими брусочками. Брусочки мають бути досить грубими, щоб під час приготування кабачки не втратили форму.
  2. Сковороду розігріваємо з рослинною олією. Викладаємо кабачки на неї та смажимо на сильному вогні до рум'яної скоринки, періодично акуратно перемішуючи.
  3. У глибокій тарілці змішуємо соєвий соус і крохмаль так, щоб не було грудочок. Часник очищаємо від лушпиння, пропускаємо через прес, додаємо в соус і перемішуємо.
  4. Коли кабачки будуть готові, виливаємо у них соєву заправку. Постійно помішуючи, готуємо все разом ще 2-3 хвилини, щоб кожен брусочок рівномірно покрився густим соусом. Якщо соус вийшов занадто густий, доливаємо ще трохи соєвого соусу.
  5. Наприкінці посипаємо кунжутом і знімаємо з вогню.
  6. Подаємо апетитні кабачки в соєвому соусі до столу та насолоджуємось смаком.

Джерело: Апостроф

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 375
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 480
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 281
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 364
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
14 287
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
13 972
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 609
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 601
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
12 483
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 388
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
9 306
Який вигляд має дівчина з найдовшими ногами у світі (відео)
8 199
З однієї зі збитих сьогодні в Києві ракет витекло токсичне паливо
8 136
Це дивовижно та яскраво: 5 найнезвичайніших музеїв у Києві
0
Жарт Панорами потрапив у звіт уряду Ульяновської області РФ про «виконану роботу»
0
Працює з росіянами й робить неоднозначні фото: де зараз і чим займається Влад Яма
0
Святий ліс: історія і фото одного з районів Києва понад 100 років тому
0
Переслідують дві мети: у ЗСУ пояснили, чого хоче досягнути Кремль ракетними ударами (відео)
0
Трьом знакам зодіаку слід очікувати успіху у фінансовому плані: гороскоп на 2024 рік
0
Ніяких собак і яскравих стрижок: найдивніші правила життя з Північної Кореї
0
Готові на все заради смачненького: 3 знаки Зодіаку, які люблять їжу понад усе
0
Як правильно повернути гроші: 5 способів не посваритись з друзями через борги
0
Кацуріна в мінішортах позаймалася йогою з сином на подвір'ї
0
Для водіїв-початківців: представлено незвичний триколісний Volkswagen
0
Пастка бідності. Психолог з’ясував, чому деякі люди не стануть багатими
0
Експерт розповів, які професії будуть актуальні в автомобільному бізнесі після війни
0
6 речей, які щасливі пари ніколи не роблять

У поведінці щасливих пар можна простежити певні ...

Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...