U-News » Про все » Найсмачніші повітряні чебуреки, що тануть в роті: рецепт
Всі новини

Найсмачніші повітряні чебуреки, що тануть в роті: рецепт

Ви повинні спробувати приготувати ці неймовірно ніжні чебуреки. Спробувавши їх, вам захочеться ще і ще!

Складові:

  • борошно - 3 склянки (ємність - 250 мл)
  • вода холодна - 1 склянка
  • маргарин вершковий - 125 г
  • фарш м'ясний - 450 г
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • сіль, перець чорний мелений - за смаком
  • спеції для фаршу – 0,5 ч. л.
  • кріп сушений – 0,5 ч. л.
  • олія рослинна - для смаження
  • вода крижана (для фаршу) – 100-150 мл.

Приготування:

1. У глибоку миску просіяти необхідну кількість борошна. Додати 0,5 чайної ложки солі.

Влити воду і швидко, за допомогою вилки, змішати все до утворення грудок тіста.

2. Маргарин розтопити та довести до кипіння. Влити гарячим у тісто і також, за допомогою вилки, швидко все змішати.Вийде дуже м'яке, ніжне тісто. Тісто зібрати в кому, загорнути в харчову плівку і помістити в холодильник на 1,5-2 години.

3. Розділити тісто на 16-18 шматочків, кожен з яких скачати в кульку (кожна кулька - майбутня чебурек).

4. До м'ясного фаршу додати прокручену через м'ясорубку цибулю, сіль і перець - на смак, спеції, кріп.

Добре перемішати, додати крижаної води (кількість залежить від м'яса, з якого приготовлений фарш - він має бути в результаті рідким). Ще раз перемішати.

5. Робочу поверхню підпиляти трохи борошном. Кожну кульку тіста розкотити тонко. Викласти 1 столову ложку фаршу. Сформувати чебуреки - розкатане тісто загорнути разом із м'ясною начинкою, вилкою притиснути краї.

6. У сотейник влити достатню кількість олії. Викласти підготовлені чебуреки в масло, обсмажити на середньому вогні по 2-4 хвилини з кожного боку (час обсмажування залежить від вашого смаку). Викладати дуже смачні чебуреки на блюдо. Подати у гарячому вигляді. Найближчі та рідні люди, безумовно, оцінять Ваші зусилля.

ОГО

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Таюне та Олег Винник: у Мережі показали архівні фото з юності подружжя – ідеальна закохана пара
34 617
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
24 645
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
21 574
У мережі показали кілька людей, які гірко пошкодували, що зробили тату
18 258
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
14 416
Українські військові приголомшили американців новим способом застосування HIMARS: яким саме
12 867
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
12 860
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
11 852
19-річна донька Ольги Сумської вразила природною красою
11 216
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 122
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
10 658
В росії провели урочистий концерт на честь відкриття контейнера для збору сміття
10 029
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
9 783
Помідори з олією й цибулею без стерилізації: смачно й бюджетно
0
"Серпень буде жорстким": астролог назвала найважливіші події кінця літа 2022
0
Жінки, горілка, Ленін та ікра: європейці сміються з відео, що запрошує емігрувати до Росії
0
Як виростити багато кропу в серпні: кілька хитрих порад
0
Які овочі допомагають підтримувати рівень цукру в крові
0
Баклажани більше не потрібно смажити: простий рецепт без проблем та шкідливих продуктів
0
Чим замінити молоко при приготуванні картопляного пюре
0
6 ознак того, що в організмі накопичилося багато токсинів
0
Перераховано п’ять найгірших повсякденних звичок, які нищать здоров’я
0
Як «врятувати» огірки в банці, що стали м’якими
0
Затримано помічника нардепа, який мітив у «гауляйтери» Черкащини
0
Чинник, що сигналізує про наближення деменції, виявили вчені
0
Гороскоп на 2 серпня: Овнам варто уникати негативних думок, а Левам – спокус
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...