U-News » Про все » “Секрет” приготування густої і смачної начинки для пиріжків
Всі новини

“Секрет” приготування густої і смачної начинки для пиріжків

Варення багато господині вважають ідеальною начинкою для пончиків та пиріжків, тортів, рогаликів та іншої випічки. З варенням випічка не програє, така начинка зробить її ароматною та надзвичайно смачною.

Однак при використанні варення як начинки треба враховувати один важливий нюанс. Важливо знати, що варення в процесі випічки кондитерських та хлібобулочних виробів може витікати та зіпсувати булочки та тістечка. Що в цьому випадку робити господаркам.

Крохмаль

Найкращий загусник для будь-якої начинки, який відрізняється гарною якістю. Кукурудзяний крохмаль швидко зробить будь-яку начинку потрібної густоти, але не щільною, як буває під час використання картопляного крохмалю.

Манка

Для рідкої начинки як загусник підійде манна крупа. Вона не зіпсує смак виробів і рекомендується як натуральний загусник.

Пектин

Популярний загусник використовується при приготуванні соусів, джемів, інших начинок та ласощів.

Пектин не зробить рідку щільну начинку, але додасть їй в’язкості, що, в принципі, і потрібно.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
37 733
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
35 371
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
21 748
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
19 166
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
19 035
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
18 019
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
14 078
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
13 040
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
12 536
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
12 524
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
12 003
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
10 878
Лікарі визначили найкорисніше м'ясо, доступне українцям
10 839
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...