U-News » Про все » Як зберегти смакові якості холодцю, якщо приготували його багато
Всі новини

Як зберегти смакові якості холодцю, якщо приготували його багато

Домашній холодець – це страва, яка ніколи не готується в маленькому обсязі. Зазвичай всі ємності, наявні на кухні, йдуть під холодець. Але мало хто здатний з’їсти таку кількість за один раз.

Саме тому його відправляють на зберігання в морозильну камеру, де він може провести близько двох місяців.

Однак варто дотримуватися певних правил, щоб насолоджуватися смаком улюбленого продукту після розморожування, а не бачити перед собою непривабливу масу.

Слід заморозити свіжий продукт – дайте йому застигнути і сміливо відправляйте на полицю морозильної камери;

Щоб він не вбирав сторонні запахи, яких багато в морозильній камері, розділіть його на частини і відправте кожен в ємність з щільно закритою кришкою.

Якщо під рукою немає відповідних ємностей, помістіть желе в будь-яку ємність і ретельно оберніть харчовою плівкою.

Розморожувати страву також слід правильно:

  • Дістаньте холодець з морозильної камери і залиште в холодильнику.
  • Після того як холодець стане рідким, перекладіть його в емальований посуд і доведіть до кипіння. Кип’ятити не потрібно, інакше він помутніє.
  • Розлийте по тарілках і знову почекайте, поки воно застигне. Повторно приготований холодець рекомендується з’їсти протягом 24 годин.

ProstoWay

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 443
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 541
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 348
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 435
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
14 350
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
14 027
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 641
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 632
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
12 523
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 414
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
9 356
Який вигляд має дівчина з найдовшими ногами у світі (відео)
8 269
З однієї зі збитих сьогодні в Києві ракет витекло токсичне паливо
8 165
100-річний чоловік одружується із 96-річною обраницею: історія їхнього кохання
0
Сирський про «мобілізацію 500 тисяч»: після аудиту ця цифра суттєво зменшена
0
В МВС заявили, що діючі штрафи за перевищення швидкості неадекватні, порівняно з європейськими
0
По-багатому: представлено розкішний позолочений Rolls-Royce
0
"Чорна смуга" посеред весни: астролог назвав головних невдах квітня
0
Бред Пітт більше не претендує на рівну з Джолі опіку над дітьми: що сталося
0
Настя Каменських і Потап показалися разом за кордоном і зізналися, чим там займаються
0
Лікарі повідомили, які сигнали організм подає при проблемах зі здоров’ям
0
Чому розсада лягла на землю і як це виправити
0
Наталія Могилевська розповіла про виховання названих доньок: "Не б'ю і не кричу"
0
Високий кров’яний тиск: названі продукти, які не слід вживати
0
Ксенія Мішина знову заговорила російською і потрапила у скандал: деталі
0
"Королеву Диких Шершнів" відправили у бій: дрони ЗСУ битимуть росіян ще далі (відео)
0
6 речей, які щасливі пари ніколи не роблять

У поведінці щасливих пар можна простежити певні ...

Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...