U-News » Про все » Незвична закуска: хрумкі печериці в клярі
Всі новини

Незвична закуска: хрумкі печериці в клярі

Незвична закуска: хрумкі печериці в клярі Ви любите похрумтіти? Сухарики, чипси, горішки набридли? Спробуйте щось новеньке — печериці у клярі.

Що потрібно для приготування грибної закуски? 300 г печериць 250 мл води 150 г борошна 100 г крохмалю 300 мл рослинної олії 2 ст.л. кунжуту 1 ч. л. розпушувача для тіста сіль на смак Як готувати? Перемішуємо борошно, крохмаль, розпушувач і додаємо трохи солі. Воду з олією поступово додаємо в суху суміш, вимішуючи тісто. Тісто-кляр має вийти таке, як на оладки. В отримане тісто додаємо кунжут і ставимо в холодильник на 15 хв. У цей час чистимо печериці і нарізаємо впоперек пластинками завтовшки по 2-3 мм. Вливаємо в сковорідку 200 мл рослинної олії, розігріваємо, а потім опускаємо в розпечену олію вмочені в кляр шматочки грибів і смажимо до золотої скоринки по 3-4 хв, один раз за цей час перевернувши. Обсмажені печериці в клярі викладайте на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія. Хрумких вам грибочків — смакуйте і дивуйте друзів незвичною закускою!

Ви любите похрумтіти? Сухарики, чипси, горішки набридли? Спробуйте щось новеньке — печериці у клярі.

Що потрібно для приготування грибної закуски?

  • 300 г печериць
  • 250 мл води
  • 150 г борошна
  • 100 г крохмалю
  • 300 мл рослинної олії
  • 2 ст.л. кунжуту
  • 1 ч. л. розпушувача для тіста
  • сіль на смак

Перемішуємо борошно, крохмаль, розпушувач і додаємо трохи солі.

Воду з олією поступово додаємо в суху суміш, вимішуючи тісто. Тісто-кляр має вийти таке, як на оладки.

В отримане тісто додаємо кунжут і ставимо в холодильник на 15 хв.

У цей час чистимо печериці і нарізаємо впоперек пластинками завтовшки по 2-3 мм.

Вливаємо в сковорідку 200 мл рослинної олії, розігріваємо, а потім опускаємо в розпечену олію вмочені в кляр шматочки грибів і смажимо до золотої скоринки по 3-4 хв, один раз за цей час перевернувши.

Обсмажені печериці в клярі викладайте на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія.

ProstoWay

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
57 946
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
37 205
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
26 846
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
24 552
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
22 512
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
20 001
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
19 977
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
18 874
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
17 967
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
14 430
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
14 135
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
13 941
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
13 209
У росії почали продавати нижню білизну зі свастикою «Z»
0
Названо продукти, які позитивно впливають на здоров'я серця
0
Як зараз виглядає окупована Кирилівка: порівняйте з фото до війни
0
Як зварити ідеальний курячий бульйон, щоб був прозорий і золотистий
0
Молода дружина Річарда Гіра підкорила публіку яскравим образом на червоній доріжці
0
У Європі пожежі знищили рекордну площу лісів
0
Стало відомо, на скільки в Україні подорожчає пальне
0
3 способи дізнатися, чи готова ваша картопля до збирання на зберігання
0
Лікар розповів, чому не можна пити кип'ячену воду
0
Тіна Кароль похвалилася яскравим образом у блискучій сукні
0
57-річну Моніку Беллуччі порівняли з молодою красунею-дочкою на кадрах поблизу
0
Кличко заявив, що розлучається з дружиною через майже 26 років шлюбу: "Різні інтереси, Різне життя"
0
З'явилося відео смертельного вибуху міни в Затоці
0
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...