U-News » Про все » Чим полити рибу за 20 хвилин до завершення приготування
Всі новини

Чим полити рибу за 20 хвилин до завершення приготування

Морська риба має досить різкий запах, який може зберігатися навіть після смаження продукту. У страв з риби такого типу є ще один серйозний недолік – відсутність соковитості і апетитного зовнішнього вигляду після термічної обробки.

Щоб страва не розчарувала гурмана, не варто поспішати кидати шматочки риби в розігріту олію. Продукт потрібно попередньо обробити чимось кислим. Відповідна рідина поліпшить колір, смак, запах і консистенцію страви.

Перша обробка риби

В якості кислої рідини бажано вибирати лимонний сік. Можна, звичайно, використовувати оцет, але краще зупинити вибір на більш безпечному і натуральному продукті.

Досить облити морську рибу краплями лимонного соку. Але робити це потрібно в певний момент – за 20 хвилин до початку смаження майбутньої страви.

Друга обробка риби

Обмежуватися вживанням соку не варто. Не зайвою буде і “молочна” переробка риби.

Якщо покласти сирі шматочки риби в ємність з молоком, страва вийде дуже соковитою.

При дотриманні всіх перерахованих вище правил кухар зможе приготувати смажену рибу, що відрізняється приємним смаком і запахом.

ProstoWay

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Таюне та Олег Винник: у Мережі показали архівні фото з юності подружжя – ідеальна закохана пара
34 525
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
24 449
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
21 472
У мережі показали кілька людей, які гірко пошкодували, що зробили тату
18 209
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
14 298
Українські військові приголомшили американців новим способом застосування HIMARS: яким саме
12 778
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
12 765
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
11 803
19-річна донька Ольги Сумської вразила природною красою
11 133
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 097
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
10 568
В росії провели урочистий концерт на честь відкриття контейнера для збору сміття
10 019
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
9 693
Помідори з олією й цибулею без стерилізації: смачно й бюджетно
0
"Серпень буде жорстким": астролог назвала найважливіші події кінця літа 2022
0
Жінки, горілка, Ленін та ікра: європейці сміються з відео, що запрошує емігрувати до Росії
0
Як виростити багато кропу в серпні: кілька хитрих порад
0
Які овочі допомагають підтримувати рівень цукру в крові
0
Баклажани більше не потрібно смажити: простий рецепт без проблем та шкідливих продуктів
0
Чим замінити молоко при приготуванні картопляного пюре
0
6 ознак того, що в організмі накопичилося багато токсинів
0
Перераховано п’ять найгірших повсякденних звичок, які нищать здоров’я
0
Як «врятувати» огірки в банці, що стали м’якими
0
Затримано помічника нардепа, який мітив у «гауляйтери» Черкащини
0
Чинник, що сигналізує про наближення деменції, виявили вчені
0
Гороскоп на 2 серпня: Овнам варто уникати негативних думок, а Левам – спокус
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...