U-News » Про все » Чи потрібно просіювати борошно перед тим, як додати його до тіста
Всі новини

Чи потрібно просіювати борошно перед тим, як додати його до тіста

Практично всі рецепти, особливо ті, які надруковані на сторінках кулінарних книг, що запилилися від старості, починаються з фрази «Просійте борошно». Та й сучасні варіанти у профілях кулінарних блогерів в інтернеті не забувають згадати про цю дію.

На думку авторів подібних інструкцій з приготування страв, просіювання насичує тісто киснем, а також позбавляє грудочок, які неодмінно є в кожному пакеті з борошном.

Однак це вже давно перестало відповідати дійсності. Подібна рекомендація була справді актуальною, але раніше.

Тоді борошно постачалося на полиці магазинів у величезних мішках, умови зберігання яких були приховані під завісою таємниці, і розфасовувалося безпосередньо за прилавком.

На сучасному виробництві борошно, перед тим як відправити в паперовий пакет об’ємом 1 або 2 кілограми, обов’язково просіюють, при цьому з моменту здійснення цієї операції до того, як борошно потрапить у вашу кухонну шафку, минає зовсім небагато часу.

Таким чином, можна впевнено зробити висновок, який полягає в тому, що така дія, як просіювання борошна, у нинішніх реаліях є абсолютно необов’язковою.

ProstoWay

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
64 255
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
37 595
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
27 233
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
25 655
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
22 730
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
20 152
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
20 144
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
19 081
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
18 228
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
14 876
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
14 371
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
14 131
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
13 406
Знаки Зодіаку, яких зовсім скоро очікують фінансові труднощі
0
4 магічні дати: серпень ще встигне змінити мільйони життів
0
Як війна вплинула на погоду та точність прогнозів: відповідь Укргідрометцентру
0
Верховна Рада дозволила примусово конфісковувати майно українців під час воєнного стану
0
Чи заморозять в Україні соцвиплати та пенсії: відповідь Мінфіну
0
Найбагатша співачка України Камалія звернулася до пакистанського народу
0
Кардіолог пояснила, чого не можна робити при болях у грудях
0
Простий трюк, як легко можна охолодити напій за 2 хвилини: холодильник не знадобиться
0
В Україні прогнозують велике падіння цін на вживані авто
0
Розкішну віллу Софії Ротару хочуть конфіскувати
0
У росії почали продавати нижню білизну зі свастикою «Z»
0
Названо продукти, які позитивно впливають на здоров'я серця
0
Як зараз виглядає окупована Кирилівка: порівняйте з фото до війни
0
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...