U-News » Про все » Мариновані гриби за одну добу: швидкий і простий рецепт
Всі новини

Мариновані гриби за одну добу: швидкий і простий рецепт

Замаринувати гриби можна за одну добу і цей варіант підійде тим, хто не хоче чекати осені або зими, щоб поласувати смачними дарами лісу. На приготування у вас піде зовсім небагато часу і вже через добу у вас буде відмінна закуска для сімейної вечері.

Інгредієнти:

  • Печериці - 1 кг
  • Вода для розсолу - 1 л
  • Гвоздика - 4 бутончики
  • Чорний перець горошком - 9 шт.
  • Кріп - 1 пучок
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Болгарський перець - 1 шт.
  • Оцет - 1 ст. ложка
  • Сіль - 1 ст. ложка
  • Цукор - 1 ст. ложка

Спосіб приготування:

Для цього рецепта підходять дрібні печериці або гливи. Промийте гриби кілька разів. Поставте їх варитися у звичайній каструлі.

Після того як вода закипить - варіть 1 годину. Багато води наливати не потрібно - гриби швидко уварюються в обсязі у 2-3 рази.

Відварені гриби промийте в холодній воді та відкиньте на друшляк, щоб скла вся вода. Потім помістіть їх в емальовану каструлю ємністю не менше 1,5 літра.

У літрі холодної води розчиніть спочатку цукор, а потім сіль. Поставте розсіл на вогонь. Як тільки вода почне закипати, зніміть каструлю з вогню і налийте столову ложку оцту.

Цим розсолом залийте гриби, додайте гвоздику, чорний перець горошком, лаврові листи, пучок кропу і нарізані часточками болгарський перець і часник. Залиште в прохолодному місці на добу, щоб гриби замаринувалися.

Потім можна перекласти гриби в банки, закрити кришками та поставити в холодильнику. Пікантні грибочки у свіжому розсолі можна зберігати до 2 тижнів.

РБК-Україна

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
36 685
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
35 289
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
21 670
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
19 119
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
18 977
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
17 952
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
14 059
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
13 004
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
12 497
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
12 497
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
11 222
Лікарі визначили найкорисніше м'ясо, доступне українцям
10 815
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
10 774
У Зеленського розповіли, чим має закінчитись війна в Україні
0
Три цитрусові плоди, користь яких сильно перебільшена
0
Знизити цукор у крові можна за допомогою недорогого сухофрукту
0
Анджеліна Джолі без макіяжу у балахонистому вбранні зі сльозами відправила доньку у коледж
0
Собака з рідкісною генетичною мутацією став зіркою Мережі
0
Санта Дімопулос про колишнього Джеджулу: "Є люди, які з собою не в злагоді"
0
Як швидко знизити тиск влітку: п’ять порад лікаря-терапевта
0
Шкода кукурудзи: кому заборонено їсти овоч
0
 Названа трійка найпопулярніших нових легкових авто в Україні
0
В Україні закінчилися автомобілі: які машини тепер не купити
0
Українців попередили про подорожчання вживаних автомобілів
0
Chevrolet створила ідеальний гараж для електромобіля
0
Хотів пограбувати банк: у Римі 8 годин рятували чоловіка, який застряг у тунелі
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...