U-News » Про все » Як приготувати “ідеальний” і смачний рис будь-якого сорту
Всі новини

Як приготувати “ідеальний” і смачний рис будь-якого сорту

Якщо знати правила варіння рису, то впорається із цим завданням навіть школяр, а крупинки будуть одна до одної. Розкажемо, про чотири найважливіші правила варіння рису.

1. Це правильний посуд – з товстими стінами та таким же дном.

2. Рис любить повільне пропарювання, а не бурхливе кипіння.

На великому вогні зерна можуть зовні виявитися пухкими, а всередині залишаться твердими або липкими, або взагалі пригорять.

3. Рис любить промивання – його промивають холодною водою 3 рази.

4. Пропорції води для довгозернистого рису та басматі 1:1,5.

Бурий рис – 1:2, а пропарений – 1:2.

5. За час варіння рис перемішувати можна лише один раз після того, як закипить вода.

6. Час варіння також залежить від сорту.

7. Щодо загальних рекомендацій, то незалежно від сорту та виду страви готове зерно залишають постояти у теплій каструлі під кришкою 10-15 хвилин.

8. Якщо варите рис для приготування начинки, то, по готовності, його обов’язково промийте, щоб збереглася потрібна консистенція.

ProstoWay

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
64 834
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
37 880
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
27 419
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
25 924
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
22 838
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
20 302
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
20 285
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
19 239
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
18 373
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
15 051
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
14 561
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
14 281
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
12 269
Пікантний грузинський салат: із чого приготувати бюджетну страву
0
Міністр фінансів розповів, чи заморозять пенсії та соцвиплати в Україні
0
Олег Скрипка опинився на волосині від смерті та поділився подробицями
0
Нестача якого вітаміну призводить до відчуття оніміння рук та ніг
0
Знаки Зодіаку, яких зовсім скоро може засипати грошима
0
Акциз на пальне: чи буде зростання цін – експерт дав чітку відповідь
0
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
0
Які 3 помилки зіпсують якість смаженої картоплі
0
Надя Дорофєєва дала перше інтерв'ю про Кацуріна
0
Лікар назвав головну небезпеку пива для жінок
0
Три знаки зодіаку, яким сьогодні не можна перевтомлюватися
0
Як за 5 хвилин приготувати ліниві пиріжки на кефірі, які довго залишаються пишними
0
Водіям розповіли, як довго можна зберігати бензин
0
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...