Оладки для багатьох господинь є справжнім порятунком, адже з доступних та дешевих продуктів без особливих зусиль можна приготувати чудову страву у великій кількості.
Як правило, до складу класичних рецептів рідко входять несподівані компоненти, пише ProstoWay.
Однак є одна хитрість, завдяки якій оладки стануть у кілька разів смачнішими.
Про який секрет багато хто не здогадується
Якщо ви хочете приготувати страву, що приємно здивує, стандартним набором продуктів обмежуватися не варто. Деякі кулінари рекомендують ввести в тісто дуже неочікуваний компонент — твердий сир.
Оладки завжди виходять бездоганними. Якщо ввести до складу компонентів сир, смак помітно зміниться. Перевага страви полягає в тому, що такі оладки будуть смачними навіть в холодному вигляді.
Як приготувати сирні оладки
Спочатку в посудину для приготування тіста відправляємо близько 200 г тертого сиру. Використовувати варто велику тертку. Потім додаємо 200 г сметани, пару яєць, трохи солі — на смак, чайну ложку розпушувача і перемішуємо до однорідного стану.
Борошна краще брати небагато, щоб воно не забивало смак сиру. 4 ложки на вказану кількість сиру буде цілком достатньо. Борошно потрібно просіяти та ввести до інших компонентів, перемішуючи.
Наприкінці можна додати ароматні прянощі, свіжу зелень, рубаний часник.
Тісто готове — приступаємо до смаження звичним способом.
Смачні оладки дуже швидко підуть зі столу, тому готуйте і смакуйте!