U-News » Про все » Як зварити буряк швидко і смачно: три хитрощі, щоб не варити годинами
Всі новини

Як зварити буряк швидко і смачно: три хитрощі, щоб не варити годинами

Буряк - це смачний та корисний овоч, який часто використовується для приготування різних страв, наприклад, для вінегрету, оселедця під шубою або борщу.

Однак процес варіння цього коренеплоду завжди займає багато часу. Крім того, овоч може темніти та втрачати унікальні смакові властивості при цьому.

Але досвідчені господині знають декілька секретів, які допомагають швидко та смачно приготувати буряк.

Запам’ятайте три прості хитрощі

Хитрість №1

Варити овоч краще на невеликому вогні. При цьому в процесі приготування треба поступово додавати холодну воду. Достатньо буде вливати третину чашки кожні 10 хвилин у киплячу воду. Такі перепади температур допоможуть швидше приготувати буряк. Переварювати буряк не можна. Це зіпсує колір та смак.

Хитрість №2

Для збереження кольору можна додати трохи оцту, але наприкінці приготування. Однак такий варіант підходить лише у тому випадку, якщо варяться невеликі плоди. Будьте уважні: великі овочі можуть стати жорсткішими і довше готуватимуться.

Хитрість №3

Щоб буряк вийшов більш солодким, потрібно у воду додати трішки цукру. Страви з таким буряком не стануть калорійними, а от більш смачними однозначно будуть.

ProstoWay

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
34 647
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
30 737
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
21 372
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
18 925
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
18 767
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
17 697
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
14 009
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
13 533
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
12 748
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
12 382
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
12 290
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
10 956
Лікарі визначили найкорисніше м'ясо, доступне українцям
10 650
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...