U-News » Про все » Швидкі мариновані огірки за рецептом "від бабусі": кладіть тільки такі спеції
Всі новини

Швидкі мариновані огірки за рецептом "від бабусі": кладіть тільки такі спеції

Сезон маринування огірків у розпалі, тому пропонуємо вам цікавий спосіб заготівлі хрумких маринованих овочів на зиму.

Рецептом поділилася українська блогерка Лілія Цвіт.

Кулінарка радить додавати тільки "сухі" спеції (без листя смородини, вишні, хрону тощо).

"Рецепт від бабусі, дуже практичний і швидкий! Тут не потрібно окремо готувати маринад, всі інгредієнти додаю одразу в банку", - описує свій рецепт Лілія.

Інгредієнти:

Спеції на банку 1 л:

  • суцвіття кропу - 1 шт.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • корінь хрону - 2 см
  • корінь петрушки - 2 см
  • часник - 4 зубці
  • духмяний перець - 3 шт.
  • коріандр - щіпка
  • гірчиця - 0,5 ч. л.
  • гвоздика - 1 шт.

Для маринаду на банку 1 л:

  • 1 ст. л. солі без верху
  • 1 ст. л. цукру
  • 2 ст. л. оцту 9%

Покроковий спосіб приготування

Замочіть огірки на 2 години в холодній воді. Зріжте кінчики огірків.

Покладіть на дно банки всі спеції. Укладіть щільно огірки.

Засипте сіль, цукор, залийте оцет поверх огірків. Залийте огірки кип'ятком і прикрийте чистою кришкою.

Поставте стерилізувати у велику ємність з водою. Після закипання - 10 хвилин для літрових банок.

Закатайте кришкою і збовтайте банку, щоб сіль і цукор добре розчинилися.

Переверніть банку догори дном і закутайте на одну добу.

РБК-Україна

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
29 473
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
28 150
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
23 309
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
17 670
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
17 202
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
13 727
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
12 932
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
12 505
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 898
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
11 777
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
11 697
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
11 473
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
10 601
Арестович зізнався, що чекав своєї смерті і падіння офісу Зе в перші 12 годин вторгнення
0
На АЗС скоригували ціни на автогаз: скільки коштує заправитися
0
Помідори в томатному соку на зиму: покроковий рецепт
0
Вчені виявили два основні фактори ризику раку
0
Alyona Alyona у кожному українці бачить президента Зеленського
0
Злата Огневич зізналася, що часто відчуває біль та назвала тих, хто дає їй сили
0
Два безпечні способи обробки томатів, щоб уникнути небезпечних хвороб
0
Не лише штраф, а й позбавлення прав: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
0
Невролог розвіяв міф про нервові клітини, що не відновлюються
0
Чому удару по Кримському мосту найближчим часом не буде: генерал дав відповідь
0
Китай назвав США ініціатором та головним винуватцем війни в Україні
0
Ніщо не вічне: шість ознак, що вам час міняти автомобіль
0
Чому в ресторанах такий яскраво-червоний борщ: кухар розкрив секрет
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...