U-News » Про все » Солодкі мариновані помідори: простий рецепт на зиму
Всі новини

Солодкі мариновані помідори: простий рецепт на зиму

У цьому рецепті вказаний спосіб консервування солодких помідорів, оскільки у складі маринаду велика кількість цукру. Томати виходять дуже смачними.

Готувати солодкі помідори на зиму зручно в літрових банках. Зберігати необхідно в темному прохолодному місці, радить Уніан.

Інгредієнти:

  • Помідори – 1,5-2 кг,
  • Окріп – 1.5 л,
  • Цукор – 200 гр,
  • Сіль – 1 ст. л.,
  • Оцет 9% – 100 мл,
  • Лавровий лист, чорний перець горошком – за смаком.

Спосіб приготування:

Помідори помити і обсушити. Щоб шкірка у помідорів не лопнула, їх необхідно проколоти виделкою.

В стерилізовані банки розкласти помідори.

Обережно залити окропом і залишити на 10 хвилин.

Після цього воду з банок злити в каструлю. Всипати сіль і цукор, додати кілька горошин чорного перцю і лавровий лист. Каструлю поставити на вогонь, кип’ятити маринад 2 хвилини. Потім влити оцет і добре перемішати.

Знову залити помідори вже готовим маринадом.

Банки закрити кришками, перевернути та укутати до повного охолодження.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
64 657
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
37 740
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
27 337
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
25 824
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
22 797
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
20 234
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
20 197
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
19 176
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
18 316
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
14 967
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
14 474
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
14 205
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
12 174
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...