U-News » Про все » Пальчики оближеш: мариновані огірочки з гострим перцем
Всі новини

Пальчики оближеш: мариновані огірочки з гострим перцем

Для того, щоб замаринувати огірки з гострим перцем, потрібно підготуватися.

Інгредієнти:

  • вода — 1 л;
  • сіль — 2 столові ложки;
  • оцет (9%) — 30 мл;
  • цукор — 1 столова ложка;
  • огірки — 600 г або за потребою;
  • гострий перець — 1 шт.;
  • зубчики часнику — 2 шт.;
  • ріпчаста цибуля — 1/2 головки;
  • хрін — 1 лист;
  • кріп — 1 суцвіття;
  • лавровий лист — 1 шт.;
  • перець-горошок — 4 шт.;
  • смородиновий лист — 1 шт.

Приготування

Все підготувати. В огірків необхідно зрізати попки, замочити у воді на 6 годин, щоб усунути гіркоту.

У літрову стерилізовану банку закласти спочатку приправу: очищені зубчики часнику, цибулю, перець горошком, кріп (краще парасольки), лист лавра, лист хрону та смородини.

Закласти огірки (необхідно зробити в них кілька проколів вилкою або ножем) і гострий перчик (можна порізаний, можна повністю).

Закип'ятити воду та залити банку з огірками, залишити приблизно на 25 хвилин.

Цю воду злити в каструльку, знову закип'ятити її і додати всі маринадні інгредієнти: сіль, цукор, оцет.

Отриманим маринадом залити банку з огірками. Закрутити банки стерилізованими кришками.

Перевернути банки з огірками. Закутати у ковдру. Залишити до повного остигання на добу. Потім поставити в місце (вже нагору кришками) для зимового зберігання.

GreenPost

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
30 677
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
30 256
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
23 509
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
17 966
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
17 616
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
13 792
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
13 042
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
12 759
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
12 663
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
12 351
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
12 002
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
11 931
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
11 887
Як приготувати смачну часникову картоплю
0
Маска з аличі здивує вашу шкіру: 5 домашніх рецептів для чистого обличчя
0
Такою співачку ще не бачили: найнезвичніший образ Леді Гаги
0
Пільгове розмитнення можуть повернути: кому Рада готує приємний сюрприз
0
Живіть довше: напій для боротьби з "раком" істотно знижує гіпертонію за лічені години
0
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
0
Літо 2022: рекомендації астрологині на 12 серпня
0
Вчені з'ясували, яка хвороба серця підвищує ризик деменції на 35%
0
В мережі показали потужний автомобіль українського виробництва
0
Авто яких кольорів обирають українці
0
Лайфхаки, як правильно варити картоплю зі шкіркою
0
Мама залишила дочку грати з телефоном, і сильно про це пошкодувала - колегам прийшли її інтимні фото
0
Верещук прогнозує, що взимку будуть нові обов'язкові евакуації цілих областей через удари РФ по ТЕЦ
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...