Американські дослідники з’ясували, що вживання волоського горіха здатне пригнічувати ріст і розвиток раку молочної залози. До такого висновку прийшли вчені з Університету Маршала.
Вчені провели клінічне дослідження, в якому взяли участь відібрані жінки з пухлинами молочної залози, досить великими для біопсії, з метою дослідження і патології. Їх поділили на групи, одна з яких споживала горіхи, інша ж група була контрольною.
Перед дослідженням всім зробили біопсію. Перша група вживала 57 грамів волоських горіхів в день до наступної операції.
Патологічні дослідження підтвердили, що пухлини були на рак молочної залози у всіх жінок, які брали участь в дослідженні. Через два тижні після біопсії під час операції фахівці взяли додаткові зразки ракової пухлини.