Люди постійно шукають можливості довше залишатися молодими. Наукові дослідження показують, що в цьому можуть допомогти не якісь складні методи, а повсякденний спосіб життя.
Італійські вчені проаналізували дані понад 22 тисяч осіб і дійшли цікавого висновку: одна звичка в межах середземноморського способу життя може уповільнювати біологічне старіння у чоловіків. Йдеться про помірне вживання вина – але з важливими застереженнями.
Що саме виявили дослідники
Учасників дослідження оцінювали за їхнім способом життя, харчуванням і станом здоров’я. Особливу увагу приділили середземноморській дієті – раціону, багатому на овочі, рибу, оливкову олію та інші корисні жири.
З’ясувалося, що чоловіки, які дотримувалися цього стилю харчування і час від часу вживали вино в невеликих кількостях, мали повільніші ознаки біологічного старіння.
Чому саме вино
Вчені припускають, що причина сповільнення старіння – не алкоголь як такий, а поліфеноли, зокрема ресвератрол, який міститься у винограді та червоному вині.
Ці речовини мають антиоксидантні властивості, зменшують запальні процеси, підтримують здоров’я судин. У комплексі це може впливати на швидкість старіння клітин.
Головне правило – помірність
Вчені наголошують: ефект спостерігався лише при невеликій кількості алкоголю. Надмірне вживання, навпаки, нівелює будь-яку користь і підвищує ризики для здоров’я.
Помірним вважається вживання 1–2 келихів на день. Бажано – під час їжі, а не окремо.
Цікаво, що у жінок не спостерігається цього ефекту.
Вчені наголошують: саме по собі вино неможна вважати еліксиром молодості. Воно спрацьовує лише в контексті загального способу життя: збалансованого харчування, фізичної активності та нормального сну.
