Всі новини

Від чого врятує буряк: 10 цілющих властивостей унікального овоча

Від чого врятує буряк: 10 цілющих властивостей унікального овоча
Буряк має безліч цілющих властивостей, здатних захистити і зміцнити організм. Розповідаємо, як зберегти здоров’я в домашніх умовах.


Пандемія коронавіруса змусила нас по-новому ставитися до свого здоров’я. Важливо стежити за своїм станом і робити все можливе, щоб організм отримував необхідні вітаміни і тим самим ставав міцніше, особливо дитячий. І допоможе в цій справі, як запевняють лікарі, саме буряк!

Домашня ізоляція, вживання алкоголю, неправильне харчування, відсутність спорту і низький рівень рухливості — все це підриває імунітет і робить людину більш схильною до зараження вірусами. Особливо страждає печінка, а вона саме відповідає за сотні важливих процесів в організмі: метаболізм, знешкодження токсинів і бактерій, а також вироблення жовчі та інших важливих сполук.

БУРЯК — РЯТІВНИК
Щоб зберегти печінку і тим самим все здоров’я організму, медики радять включити в раціон буряк! Про цілющі властивості цього овоча відомо давно. У стародавні часи цілителі його використовували для лікування різних недугів.

КОРИСТЬ БУРЯКА
Овоч багатий на речовини, здатні знизити кров’яний тиск і зменшити вміст холестерину в крові. Його називають рекордсменом за концентрацією бору і марганцю, а за кількістю заліза він поступається тільки часнику. Всі мікроелементи сприяють кровообігу і регулюють обмін речовин.
Вживання буряка особливо корисно при наявності захворювань печінки. Вона містить бетаїн, що активізує роботу клітин печінки і попереджає їх переродження. Також один з компонентів буряка, бетаціанін, (він надає овочу рубіновий відтінок) є сильним антиоксидантом — він уповільнює розвиток раку простати і молочної залози.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ
• Сприяє розширенню судин.
• Підвищує рівень гемоглобіну в крові.
• Позитивно позначається на нервовій системі.
• Стимулює роботу мозку і запобігає виникненню хвороби Альцгеймера.
• Допомагає в боротьбі з анемією, загальним виснаженням організму і занепадом сил.
• Нормалізує ендокринні процеси організму.
• Йод у складі буряка позитивно впливає на щитовидну залозу.
• Овоч корисний при закрепах та проблемах з мікрофлорою кішківника.
• Має антисептичні властивості — перетерті листя коренеплоду використовують для загоєння ран.
• Можна вживати для профілактики авітамінозу і цинги.

ПРОТИПОКАЗАННЯ
Включення овоча до раціону може привести і до негативних наслідків. Буряк не рекомендується вживати при наявності ряду захворювань: при хворих нирках або проблемах з сечовим міхуром, діабеті, гастриті з підвищеною кислотністю, виразці шлунку або дванадцятипалої кишки.

ЩО ПРИГОТУВУТИ З БУРЯКА
Буряк — основний інгредієнт українського борщу. У той же час є безліч інших способів використовувати овоч. У багатьох світових кухнях з нього готують супи, салати, закуски, десерти і навіть напої. Наприклад, можете приготувати буряковий морс. Нижче залишаємо рецепт бурякового морсу.

Вам знадобляться:
• буряк — 200 г
• цукор — 100 г
• вода — 1 л
• сік 1 лимона

Спосіб приготування
1. Буряк помити і почистити. Потім подрібнити коренеплід на тертці, вичавити сік і залишити окремо.
2. Віджатий тертий буряк залити гарячою водою і поставити на газ. Довести до кипіння, а потім проварити на середньому вогні ще 10-20 хвилин.
3. Додати в компот сік лимона, цукор і віджатий буряковий сік. Довести до кипіння.
4. Дати морсу охолонути, потім процідити і перелити в глечик з льодом.
Мой ребенок
Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Карантин по-новому и "черный" уровень: Что изменится после 25 октября
34 605
"Так делать нельзя": в "Дизель Шоу" поразились наглостью "Квартала 95", скандал не утихает
30 172
Декольте пригодилось: Певица Анастасия Приходько лихо открыла бутылку грудью. ВИДЕО
27 346
Зеленского напугал громкий звук на ледовой арене в Мариуполе
25 168
"Езжайте в Россию, если вам там нравится": Зеленский сцепился с депутатами в Раде, видео
21 927
Похлеще любой комедии: в Украине отец с сыновьями идут в депутаты от трех разных партий
16 078
"Трудно": Путин внезапно разочаровался в убыточном Крыме, у жителей полуострова серьезные проблемы
15 444
Пассажирка киевского метро устроила эротические танцы в вагоне
13 807
Як у соцмережах жартують над візитом «слуг народу» на передову на Донбасі. Добірка фотожаб
13 702
"Делаю это впервые": подруга Зеленского вызвала оторопь признанием
11 836
Кабанья семья на несколько минут остановила движение по большой магистрали в Харькове (ВИДЕО)
11 250
Матюки, смерть та Путін: як українці креативно псували бюлетені
10 969
Как отреагирует кот, если с вами что-то случится: подборка курьезных фото
10 371
"Езжайте в Россию, если вам там нравится": Зеленский сцепился с депутатами в Раде, видео
14
Декольте пригодилось: Певица Анастасия Приходько лихо открыла бутылку грудью. ВИДЕО
11
“За чий кошт бенкет?”: соцмережі кепкують через п’ять запитань Зеленського
7
Пассажирка киевского метро устроила эротические танцы в вагоне
5
Третьякову высмеяли из-за реакции на выступление Зеленского
5
Похлеще любой комедии: в Украине отец с сыновьями идут в депутаты от трех разных партий
5
Суфлер, листочек и «танцы» «слуги» Третьяковой: как Зеленский в Раде выступал
4
Страшный сон для Tesla: на Закарпатье заметили странную дорожную разметку (фото и видео)
4
Зеленский раскритиковал «чужое» заявление о COVID-19
3
Як у соцмережах жартують над візитом «слуг народу» на передову на Донбасі. Добірка фотожаб
3
Матюки, смерть та Путін: як українці креативно псували бюлетені
2
"А Виталик выйдет?": Верещук продолжает звать Кличко на дебаты
2
В РФ открыли памятник «Дети – фронту» с эсминцем нацистской Германии
2
Ленивый торт без выпечки: рецепт спасает, когда мало времени, а десерт все ровно нужно приготовить

Этот быстрый десерт не заменит, конечно, полноценного ...

У смугастому пальті і на шпильках: Ірина Федишин у стильному луці прогулялась Львовом

Ірина Федишин опублікувала в Instagram нові фото з ...

Тонкие и нежные блинчики на манке: получаются кружевными без разрыхлителя и соды

По структуре блинчики на манке отличаются от классических ...

Курячі "бомбочки"

Ніжна святкова закуска готується дуже ...