Всі новини

Белый, коричневый или пропаренный? Какой рис самый полезный

Диетолог рассказала, как правильно выбрать рис и приготовить его, чтобы получить максимум пользы от этого продукта.

Известно, что рис достаточно полезный продукт, хотя и содержит много углеводов. Сортов риса великое множество – на прилавках супермаркетов представлена лишь часть самых популярных из них. Какой из сортов риса выбрать и как его правильно приготовить, рассказала диетолог Маргарита Королева.

Как отмечает специалист, у риса есть преимущество по отношению к продуктам из муки – макаронным изделиям, хлебу и другим. Прежде всего, рис это продукт без глютена, в нем много минералов и витаминов, он ускоряет обмен веществ, благотворно влияет на работу кишечника. Наиболее полезным, считает Маргарита Королева, будет рис, первично обработанный паром: при такой обработке рис еще находится в оболочке, и вся оболочная составляющая входит в зерно, обогащая его полезными компонентами.

При этом, как отметила специалист, неважно, какого цвета рис – белого, желтоватого или бурого. Не менее важно и то, каким образом рис будет приготовлен. Диетолог советует сначала замочить рис холодной водой. Делать это лучше с вечера, чтобы как минимум ночь он находился в воде. После этого его нужно промыть до чистой воды. Таким образом из риса удаляются все короткоцепочные крахмалы. При этом длинноцепочные крахмалы остаются, а они являются прекрасными пробиотикам для кишечника.

Промытый и подготовленный рис можно залить кипятком и через пятнадцать минут он будет готовым продуктом. Королева отметила, что если рис не варить, то полезных элементов в нем останется больше.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Всем будет несладко: Зеленский мощно обратился к украинцам. Президента серьезно разозлили
75 695
"Галя, вставай": итоги местных выборов в Украине высмеяли меткими фотожабами
25 606
Як у соцмережах жартують з поразки Олега Ляшка на виборах. Добірка фотожаб
24 236
"Наташа, вставай": результаты местных выборов в Украине высмеяли меткими фотожабами
20 800
В сети высмеяли "пропажу" мэра Харькова Геннадия Кернеса. ФОТО
15 702
Мэр уехал - цветы выкопали: курьезное видео позора в школе Одессы
13 871
Андрей Богдан развеселил соцсеть своим костюмом
13 529
Как на выборах голосовали за "Слугу народа": появились забавные фотожабы
13 263
"А че без маски?": сеть развеселил голый мужчина возле станции метро в Киеве
13 210
Налог на недвижимость по-новому, проверят каждую квартиру
13 181
"Гена, вставай": результаты выборов мэра Харькова высмеяли меткими фотожабами
11 557
“Боги” маркетинга: в спальном районе Запорожья запечатлели креативное объявление (ФОТО)
10 942
Глава МИД России Лавров изобрел новый способ ношения маски
10 372
Декольте пригодилось: Певица Анастасия Приходько лихо открыла бутылку грудью. ВИДЕО
11
Всем будет несладко: Зеленский мощно обратился к украинцам. Президента серьезно разозлили
10
Глава МИД России Лавров изобрел новый способ ношения маски
8
Тарифы на газ будут поднимать каждый месяц: украинцев уже предупредили
3
Улыбаемся и машем: Политическую рекламу сменили «крылатые фразы»
3
Кабанья семья на несколько минут остановила движение по большой магистрали в Харькове (ВИДЕО)
3
Зеленский раскритиковал «чужое» заявление о COVID-19
3
Як у соцмережах жартують над візитом «слуг народу» на передову на Донбасі. Добірка фотожаб
3
Наталя Могилевська в сукні з відвертим декольте готується до Гелловіну
2
В сети высмеяли "пропажу" мэра Харькова Геннадия Кернеса. ФОТО
2
В сети высмеяли рваные колготки от Gucci за 190 долларов
2
"Галя, вставай, еще президентские в США": новая порция фотожаб на выборы в Украине
2
Грядет масштабная "зачистка": Зеленского не на шутку разозлили
2
Есть и не толстеть: Настя Каменских рассекретила свое любимое блюдо

Певица поделилась утренним ритуалом. Настя Каменских ...

Салат з авокадо і креветками

Цей дивовижний смак полонить твоє ...

Простой совет, как поддерживать романтические отношения на расстоянии

 Это сложно, но нет ничего невозможного! Отношения на ...

Эффектные красотки в бикини: Ким Кардашьян с сестрами похвастались сексуальными фигурами

Ким Кардашьян в честь своего 40-летия организовала ...