Всі новини

Специалисты назвали сочетания продуктов, которые приводят к деменции

Специалисты назвали сочетания продуктов, которые приводят к деменции
Не секрет, что здоровая диета приносит пользу мозгу. Однако здоровый рацион это не только продукты, но и как вы их сочетаете. Определенные комбинации связаны с риском развития деменции, согласно новому исследованию французских ученых.


Исследование изучило «пищевые сети» и обнаружило, что люди, чьи рационы состояли в основном из мяса с высокой степенью переработки, крахмалистых продуктов и сладких закусок (печенье и пирожные), чаще страдали деменцией спустя годы, чем люди, которые ели разнообразные здоровые продукты питания.

«Ряд исследований показал, что здоровая диета, например, богатая зелеными листовыми овощами, ягодами, орехами, цельным зерном и рыбой, снижает риск развития деменции. Многие из исследований были посвящены количеству и частоте. Наша работа пошла дальше, чтобы посмотреть на сочетания продуктов, и обнаружила важные различия в способах, которыми продукты питания употреблялись совместно людьми, у которых развивалась деменция», — объясняет главный автор исследования Сесилия Самьери из Университета Бордо во Франции.

В исследовании приняли участие 209 человек со средним возрастом 78 лет, у которых была деменция, и 418 человек, соответствующих возрасту, полу и уровню образования, у которых не было деменции.

Было немного различий в количестве отдельных продуктов, однако группы продуктов или привычные сочетания значительно различались между людьми, страдающими деменцией и здоровыми.

«Переработанное мясо было «центром» в пищевых сетях людей с деменцией», — сказал Самьери. «Люди с деменцией, с большей вероятностью сочетали мясо с высокой степенью переработки (колбасы, копчености и паштеты), с мучными крахмалистыми и сладкими продуктами (картофель, алкоголь, печенье, пирожные). Это может указывать на то, что частота, с которой обработанное мясо сочетается с другими вредными для здоровья продуктами питания, а не их среднее количество, важны для риска деменции».
Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Всем будет несладко: Зеленский мощно обратился к украинцам. Президента серьезно разозлили
62 011
Карантин по-новому и "черный" уровень: Что изменится после 25 октября
35 915
Декольте пригодилось: Певица Анастасия Приходько лихо открыла бутылку грудью. ВИДЕО
28 343
Зеленского напугал громкий звук на ледовой арене в Мариуполе
25 795
"Галя, вставай": итоги местных выборов в Украине высмеяли меткими фотожабами
21 817
"Трудно": Путин внезапно разочаровался в убыточном Крыме, у жителей полуострова серьезные проблемы
17 212
"Наташа, вставай": результаты местных выборов в Украине высмеяли меткими фотожабами
16 483
Як у соцмережах жартують над візитом «слуг народу» на передову на Донбасі. Добірка фотожаб
15 765
Пассажирка киевского метро устроила эротические танцы в вагоне
14 536
"Делаю это впервые": подруга Зеленского вызвала оторопь признанием
12 922
Мэр уехал - цветы выкопали: курьезное видео позора в школе Одессы
12 388
Кабанья семья на несколько минут остановила движение по большой магистрали в Харькове (ВИДЕО)
11 708
Андрей Богдан развеселил соцсеть своим костюмом
11 538
"Езжайте в Россию, если вам там нравится": Зеленский сцепился с депутатами в Раде, видео
15
Декольте пригодилось: Певица Анастасия Приходько лихо открыла бутылку грудью. ВИДЕО
11
Всем будет несладко: Зеленский мощно обратился к украинцам. Президента серьезно разозлили
6
Пассажирка киевского метро устроила эротические танцы в вагоне
5
Третьякову высмеяли из-за реакции на выступление Зеленского
5
Похлеще любой комедии: в Украине отец с сыновьями идут в депутаты от трех разных партий
5
Суфлер, листочек и «танцы» «слуги» Третьяковой: как Зеленский в Раде выступал
4
Зеленский раскритиковал «чужое» заявление о COVID-19
3
Як у соцмережах жартують над візитом «слуг народу» на передову на Донбасі. Добірка фотожаб
3
Пьяная прогулка: На видео сняли гусей, которые наелись отходов от домашнего вина
2
"А Виталик выйдет?": Верещук продолжает звать Кличко на дебаты
2
В РФ открыли памятник «Дети – фронту» с эсминцем нацистской Германии
2
Кабанья семья на несколько минут остановила движение по большой магистрали в Харькове (ВИДЕО)
2
Известная модель в "леопарде" покорила сеть

Известная модель Кайли Дженнер опубликовала в Instagram ...

Как отличить оригинал от фейка?

Дизайнерская вещь – это всегда хороший признак вкуса и ...

Ленивый торт без выпечки: рецепт спасает, когда мало времени, а десерт все ровно нужно приготовить

Этот быстрый десерт не заменит, конечно, полноценного ...

У смугастому пальті і на шпильках: Ірина Федишин у стильному луці прогулялась Львовом

Ірина Федишин опублікувала в Instagram нові фото з ...