Всі новини

Профессор назвал продукты из категории «медленный яд»

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков призвал отказаться от продуктов, действующих на организм подобно медленному яду – то есть, исподволь разрушающих здоровье. В частности, это продукты, содержащие дрожжи, сахар, глутамат натрия.

По мнению профессора Ковалькова полуфабрикаты входят в вышеназванную категорию. Причина: их насыщенность глутаматом натрия – добавкой, воздействующей на вкусовые рецепторы и делающей еду вкусной. Диетолог констатирует: чем больше употребляется таких продуктов, тем сильнее тяга к магазинной еде, способствующей ожирению и диабету.

Также «медленным ядом» могут оказаться продукты с низкой жирностью, которым априори, в их натуральном виде, положено быть очень жирными. Все низкожирные продукты содержат сою, растительные жиры, пальмовое масло, утверждает профессор Ковальков.

«Не бывает 15-ти или 20-ти процентной сметаны, нежирного молока и масла ниже 82 процентов. Чем жирнее творог, сметана, молоко, сливочное масло, тем они натуральнее. Настоящая сметана всегда выше 25 процентов», — поделился ученый признанием в своем Instagram.

Помимо того, профессор Ковальков критически оценивает качество продающейся в магазине курятины. По его словам, она содержит много стимуляторов роста, препаратов для задержки воды, антибиотиков.

«Эта дрянь оседает в ваших тканях и приводит к ряду серьезных заболеваний. Особенно опасны в этом качестве крылышки», — высказался специалист.

К категории продуктов «медленный яд» он вдобавок причислил дрожжевой хлеб, булочки, пироги и другие продукты, содержащие дрожжи. Ковальков говорит, что гораздо полезнее есть домашнюю бездрожжевую выпечку.

Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читають Коментують
Ведущую "1+1" Лидию Таран неожиданно убрали из эфиров, выяснилась причина
76 531
Карантин изменят с 25 января, украинцам раскрыли суровые ограничения
31 688
На дверях одного з магазинів у Тернополі з’явилося цікаве оголошення
28 408
Курйоз: у мережі з'явилося гумористичне відео про відпочинок Зеленського в Буковелі
26 820
Говорящий кот попросил хозяина открыть ему дверь и стал звездой сети: курьезное видео
22 970
Показувати груди непристойно, але я покажу – Горбачова відповіла хейтерам
20 688
Появились забавные фотожабы на языковой закон
19 029
США готовят обвинение экс-генеральному прокурору Юрию Луценко
17 799
Батько року. Чоловік посадив дітей у пакет та запустив з гірки
16 785
В Москве ищут двойников Зеленского. Журналист раскрыл детали
16 084
Курорт доступен не всем: самая богатая певица Украины рассказала об отдыхе в Буковеле
14 437
Снижение цен на газ: Шмыгаль озвучил новые тарифы на февраль
12 451
"Да кому он нужен?": Путин попал на меткую карикатуру в тюрьме из-за ареста Навального
12 198
Новые тарифы на газ: Зеленский экстренно обратился к нации
24
Ляшко про продаж презервативів: Покажіть мені супергіганта, який три тижні карантину щодня ходить їх купувати
14
«Алина, просто так не сигналят»: полиция развесила социальные билборды в Киеве
10
Странный локдаун в украинских магазинах высмеяли в Сети
8
Ведущую "1+1" Лидию Таран неожиданно убрали из эфиров, выяснилась причина
6
В Москве ищут двойников Зеленского. Журналист раскрыл детали
6
Говорящий кот попросил хозяина открыть ему дверь и стал звездой сети: курьезное видео
4
Шкарпетки під забороною: українці висміяли введення локдауну. Фотожаби
4
На дверях одного з магазинів у Тернополі з’явилося цікаве оголошення
3
Зеркало ни при чем: Путин попал на меткую карикатуру из-за возвращения Навального в Россию
3
Курйоз: у мережі з'явилося гумористичне відео про відпочинок Зеленського в Буковелі
3
Задержка денег на льготы и субсидии: в Минсоцполитики рассказали, когда поступят деньги
3
Роскомнадзор посчитал нецензурной бранью название города в Мексике
3