Всі новини

Онколог предупредил об опасности подсолнечного масла

Хирург-онколог Иван Карасев рассказал в своем Instagram, какой продукт стоит исключить из рациона для профилактики рака. По мнению специалиста, канцерогенными свойствами обладает рафинированное подсолнечное масло. Как отметил доктор, в его семье от этого продукта давно отказались, заменив его оливковым.

Подсолнечное же масло вредно по нескольким причинам.


Во-первых, в процессе рафинации используются гексан и бензин, следы которых остаются в масле.

Во-вторых, высокие температуры при жарке на сковороде меняют состав продукта полностью. В нем образуются канцерогены, которые попадают в пищу, а затем в организм человека.

В-третьих, в рафинированном масле очень много трансжиров, которые имеют накопительный эффект и приводят к возникновению онкологии и других серьезных заболеваний.

Подсолнечное масло лучше заменить оливковым. Оно более полезно, так как содержит антиоксиданты, препятствующие развитию рака и замедляющему его на ранней стадии.
Но жарить не следует даже на оливковом масле, хотя оно и не окисляется при высокой температуре, как подсолнечное. Для жарки лучше всего иметь хорошую посуду со специальным покрытием. На ней можно жарить совсем без масла.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
3 комментария
Oleksandr Butjugin
онкологу следовало бы поинтересоваться современными методами рафинирования масла. Тогда бы он не писал про остатки гексана и трансжиры (которые неизвестно как появляются при рафинировании подсолнечного масла)
прохожий
Врач рекомендует:
Подсолнечное заменить оливковым.
А заодно икру кабачковую заменить на черную.
Какова цена таких рекомендаций.
Узок их круг и страшно далеки они от народа, как сказал классик марксизма
Дмитро
Эту статью написал какой-то неадекват. Видно, что дед не в теме вовсе.
Читают Комментируют
Лукашенко сделал первое заявление после восстания белорусов
24 897
В сети высмеяли автобусы с цитатами Путина: народ вспомнил все
24 205
Курьез: в Запорожской области продают “неправильный” хлеб
17 088
Украинцам неожиданно сообщили о новых пенсиях: названы суммы
16 532
Назван фрукт, который очищает кровеносные сосуды
15 813
Карантинный креатив: украинцы продолжают удивлять защитными масками
15 255
Самый обыкновенный фейк: медики развенчали жуткий миф о коронавирусе
13 571
Россию, наконец, приподняли с колен: В сети высмеяли пафосное открытие туалета
13 416
В сети показали на видео "ляп" партии "Слуга народа" с Тищенко перед выборами мэра Киева
13 350
В Украине - новый антирекорд по коронавирусу. И новая "красная зона"
12 914
Жена Олега Винника похвасталась стройной фигурой в платье без лямок
12 319
Уфолог заметил на Луне загадочное "здание инопланетян"
12 316
"Подавить бунт": в РФ призывают ввести войска в Беларусь
11 984
Россию, наконец, приподняли с колен: В сети высмеяли пафосное открытие туалета
6
Курьез: в Запорожской области продают “неправильный” хлеб
5
В сети показали на видео "ляп" партии "Слуга народа" с Тищенко перед выборами мэра Киева
5
Лукашенко сделал первое заявление после восстания белорусов
4
В сети высмеяли автобусы с цитатами Путина: народ вспомнил все
4
После ухода Зеленского из "Квартала 95" популярность шоу пошла на спад
4
Медики опровергли самые популярные мифы о йодированной соли
3
В Запорожье заметили забавную рекламу с портретом Зеленского
3
"Надо просто перестать пускать": Свежайшие фотожабы о киевском террористе. Обновлено
3
Шум в ушах назвали предвестником смертельных заболеваний
2
В Кирилловке трое мужчин устроили зажигательные танцы на крыше авто
2
Не дадут субсидию: названы новые причины
2
Азаров стал фейкометом ФСБ: смешная подборка об Украине от беглого премьера
2