Всі новини

Ученые объяснили, почему фруктовые соки опасны для здоровья

Исследования американских ученых, опубликованные в JAMA, показывают, что употребление фруктовых соков так же вредно для здоровья и может привести к ранней смерти, как и потребление колы или лимонада.

Эта работа является первым в мире сравнением стопроцентно фруктового сока со сладкими газированными напитками. Американские исследователи проанализировали данные 13 440 человек, за которыми наблюдали в течение 6 лет. У тех, кто потреблял больше всего сладких напитков, риск смерти от любой причины увеличивался на 11% на каждую дополнительную порцию лимонада и на 24% на каждую дополнительную порцию фруктового сока.

Эти результаты свидетельствуют о том, что более интенсивное потребление сладких напитков, включая фруктовые соки, связано с повышенной смертностью, сообщают "Рубежи здоровья".

Несмотря на то, что стопроцентно фруктовые соки содержат некоторые витамины и фитонутриенты, преобладающими ингредиентами в них являются сахар и вода. И хотя сахар в стопроцентно фруктовый сок попадает естественным путем, биохимический ответ организма на него примерно такой же.

Авторы исследования доказали, что употребление фруктозы изменяет уровень липидов в крови, маркеры воспаления и кровяное давление. А интенсивное употребление глюкозы связано с резистентностью к инсулину и с диабетом.

«Это очень важное исследование, особенно потому, что фруктовые соки часто рассматриваются как здоровая альтернатива подслащенным напиткам, даже если они содержат намного больше сахара. Фруктовые соки могут давать витамины и даже некоторое количество клетчатки, но польза для здоровья от этого незначительна: количество фитохимических веществ, содержащихся в соках, слишком мало», – сказал доктор Гюнтер Кунле, доцент кафедры питания и здоровья в Университете Рединга.

Ученые считают, что предполагаемые преимущества фруктовых соков для здоровья недостаточны для противодействия негативному воздействию сахара, который они содержат. Это важно, поскольку фруктовые соки и коктейли обычно не воспринимаются потребителями как сладкие напитки.

Медики подчеркивают: фруктовые соки – плохая замена фруктам, в частности потому, что их гораздо легче употреблять чрезмерно. Стакан апельсинового сока получен из примерно двух апельсинов, но чтобы съесть 2 апельсина потребуется намного больше времени, чем для того, чтобы выпить сок.

Поэтому медики рекомендуют ограничиться 150 мл фруктового сока в день. Это порция, которая принесет пользу вашему здоровью.

Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читають Коментують
"Что асфальт целебный делает!" Поправившийся после болезни Зеленский вызвал шутки украинцев
24 614
"Брауни на столе нет, значит Ермак": конфуз Зеленского с родителями породил новые мемы и фотожабы
22 981
Медики назвали самую полезную дешевую рыбу
20 633
Участница «Кто хочет стать миллионером» потеряла все деньги из-за вопроса об Украине
19 101
«Шестой мишка»: пресс-секретарь Зеленского невольно создала мем
16 581
Оптическая иллюзия с «прыгающими» человечками взорвала сеть
16 211
То ли гуманоид, то ли обезьяна: сети повеселило фото памятника милиционерам в России
16 046
"Кража века": видео с воровкой в украинском кафе стало хитом сети
15 829
Машина "сбежала" с парковки, а водитель заявил об угоне: курьезный случай попал на видео
15 528
Кошевой спел о Порошенко, Зеленском, рояле и Путине
15 149
Водители, будьте осторожны: в Украине вступили в силу новые правила дорожного движения
12 736
Стюардессы устроили пикантную акробатику в самолетах
11 801
Устроили гетто: жители "ДНР" шокированы решением российских пограничников
11 427
"Что асфальт целебный делает!" Поправившийся после болезни Зеленский вызвал шутки украинцев
17
"Кража века": видео с воровкой в украинском кафе стало хитом сети
11
"Брауни на столе нет, значит Ермак": конфуз Зеленского с родителями породил новые мемы и фотожабы
9
То ли гуманоид, то ли обезьяна: сети повеселило фото памятника милиционерам в России
9
У Зеленского собрались уволить Степанова. Кто вместо?
8
В России начали выпускать деньги с Чебурашкой
7
«Не за что жить»: Оля Полякова устроила скандал с Ляшко
7
СМИ поймали "слугу" за интимной перепиской на заседании Рады. Фото
6
Умирают миллионы: ученые назвали самый опасный способ приготовления пищи
4
Скандальный бизнесмен явился на свадьбу с шестью беременными от него подругами
2
Ольга Фреймут рассказала, как могла стать проституткой в Лондоне (фото)
2
В соцсетях высмеяли пиар главаря "ЛНР" Пасечника на мусорных контейнерах
2
В Херсоне парень искупался в супермаркете в аквариуме с рыбами
2