Всі новини

Виявлена найбільш корисна для здоров’я сіль

Сьогодні багато хто схильний негативно ставитися до певних продуктів або інгредієнтів тільки тому, що в сучасному потоці інформації дуже складно відокремити факти від вигадки. Яскравим прикладом тому є жири, про шкоду яких стверджувалося протягом десятиліть. Однак нещодавно пройшла хвиля досліджень, які доводять, наскільки вони важливі і що не всі жири однакові.

Тепер дійшла черга і до солі. Через різні погляди вчених на це питання, більшість з яких пов’язують її з хворобами серця і нирок, люди впевнені, що це «біла отрута». Однак сама по собі сіль не шкідлива, більш того, елементи, з яких вона складається, грають важливу роль в організмі. Єдине, що робить сіль шкідливою – її кількість, яку ми додаємо в їжу.

При приготуванні страв можна використовувати різні види солі. Найпопулярніший-кухонна сіль, яка зазвичай видобувається з підземних сольових відкладень і проходить безліч етапів обробки. Морська і кам’яна сіль, навпаки, обробляються мінімально.

Незважаючи на те, що ці два види вважаються корисною альтернативою, насправді є ще кращий варіант, який вважають за краще використовувати більшість кухарів. Йдеться про гімалайську або рожеву сіль, пише Foodnews.

Її отримують в передгір’ях Гімалаїв, а також в регіоні Пенджаб в Пакистані. На відміну від очищеної кухонної, гімалайська сіль вже містить йод, а також оксид заліза, який надає їй характерний колір. Крім того, що ця сіль видобувається і миється вручну, ніякій іншій обробці вона не піддається. В результаті виходить найчистіша і корисна сіль в світі.

Кристали рожевої солі містять не тільки натрій, але і важливі мінерали, такі як калій, кальцій і магній. Серед її основних переваг для здоров’я медики виділяють здатність вимивати токсини, регулювати рівень цукру в крові, покращувати травлення, знімати біль в м’язах і очищати повітря. Крім того, гімалайську сіль активно використовують при лікуванні респіраторних захворювань.

Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
1 комментарий
Ігор пожежна команда
Як непрофффесор переконаний, що сама корисна сіль для людини - це та, що виходить з організму з потом, під час роботи.
Пока працюєш - живеш.
А от якщо карлуєш, то вже над.
Карлування вік скорочує.
Читають Коментують
"Брауни на столе нет, значит Ермак": конфуз Зеленского с родителями породил новые мемы и фотожабы
26 209
Медики назвали самую полезную дешевую рыбу
24 113
Участница «Кто хочет стать миллионером» потеряла все деньги из-за вопроса об Украине
20 229
«Я — Песков»: с пресс-секретарем президента России случился казус
18 385
То ли гуманоид, то ли обезьяна: сети повеселило фото памятника милиционерам в России
16 779
Оптическая иллюзия с «прыгающими» человечками взорвала сеть
16 667
Украину наводнили фальшивые гривны, есть даже в банкоматах: какие купюры обязательно проверять
16 156
Водители, будьте осторожны: в Украине вступили в силу новые правила дорожного движения
13 760
До февраля случится худшее: Геращенко срочно обратился к украинцам. На кону судьба миллионов
13 039
Устроили гетто: жители "ДНР" шокированы решением российских пограничников
12 649
Стюардессы устроили пикантную акробатику в самолетах
12 536
В России начали выпускать деньги с Чебурашкой
11 176
В Киеве заметили коммунальщика, который косил несуществующую траву
10 783
"Что асфальт целебный делает!" Поправившийся после болезни Зеленский вызвал шутки украинцев
17
"Кража века": видео с воровкой в украинском кафе стало хитом сети
11
"Брауни на столе нет, значит Ермак": конфуз Зеленского с родителями породил новые мемы и фотожабы
9
То ли гуманоид, то ли обезьяна: сети повеселило фото памятника милиционерам в России
9
У Зеленского собрались уволить Степанова. Кто вместо?
8
В России начали выпускать деньги с Чебурашкой
7
«Я — Песков»: с пресс-секретарем президента России случился казус
6
СМИ поймали "слугу" за интимной перепиской на заседании Рады. Фото
6
Умирают миллионы: ученые назвали самый опасный способ приготовления пищи
4
В соцсетях высмеяли пиар главаря "ЛНР" Пасечника на мусорных контейнерах
3
В Киеве заметили коммунальщика, который косил несуществующую траву
2
Скандальный бизнесмен явился на свадьбу с шестью беременными от него подругами
2
Ольга Фреймут рассказала, как могла стать проституткой в Лондоне (фото)
2