Всі новини

Продукти для здоров'я печінки

Печінка виконує свою відповідальну роботу щодня. Часто кажуть, що печінка очищає організм. Це правда, печінка головний орган, який знешкоджує багато токсичних речовин і разом з жовчю виводить їх з організму. З цієї причини надмірності, які ми собі дозволяємо, тягарем лягають на неї.

Але робота печінки цим не обмежується. Вона бере участь в травленні, виробляє жовч, в ній відбувається синтез деяких білків і жирів та запасається глюкоза у вигляді глікогену. Важлива роль в метаболізмі холестерину і тригліцеридів - близько 80% холестерину виробляється в печінці. Про це пише дієтолог Світлана Фукс.

Печінка - велика трудівниця. Вона пропускає через себе і очищує близько 500 (!) літрів крові щодня. Видаляє надлишок гормонів (таких як естроген і альдостерон) і токсичних сполук - алкоголю, ліків, та інших забруднювачів, що надходять з навколишнього середовища. До речі, для детоксикації печінка використовує ті речовини, які отримує з їжею - амінокислоти, вітаміни, мінерали та інші. Її не дарма називають хімічною лабораторією організму. Щоб печінка служила повноцінно "вірою і правдою" довгі роки, дуже важливо стежити за її станом, не навантажувати себе шкідливою їжею і включати в раціон корисні продукти.

Що ж корисно для печінки? Як її захищати?

Спочатку - про ті продукти, якими не слід зловживати.

1. Алкоголь. Його не без підстав називають гепатотоксичною отрутою. Безумовно, важлива кількість прийнятого алкоголю і вік людини. Безпечна доза алкоголю дуже мала. Наприклад, для міцного алкоголю це 2-3 столові ложки на день.

2. Жир. Надлишок жирів, причому як тваринного, так і рослинного походження, шкідливий для печінки. Заберіть з харчування продукти, які містять трансжири.

3. Глюкоза, фруктоза і сахароза в надмірній кількості. Надлишок цих вуглеводів призводить до зниження детоксикаційних можливостей печінки і відкладення жиру в її клітинах.

Для печінки важливо:

1. Достатнє споживання білка. Дефіцит білка в раціоні призводить до посиленого відкладення в печінці жиру, зниження всіх її функцій.

2. Лецитин. Він стимулює жовчовиділення, перешкоджає утворенню жовчних каменів, сприяє нейтралізації токсичних речовин, підтримує регенерацію клітин печінки. Добова потреба в лецитині дорослої людини - 5-7 г. Лідером за його змістом жовток яєць. У 2-х жовтках близько 5 г цієї цінної речовини. Лецитин є в м'ясі, ікрі риб, соняшниковому насінні, вівсяній і гречаній крупах.

3. Овочі, цільні крупи і фрукти. Вони добре джерело антиоксидантів, вітамінів, які захищають клітини печінки, впливають на знешкоджуючу функцію. А також містять харчові волокна, особливо пектини, які збирають на себе надлишки жовчних кислот, холестерину і стимулюють роботу печінки. Потрібно в кожне приймання їжі включати овочі та / або фрукти, звичайно з переважанням овочів. Вони повинні становити половину кожного прийому їжі. Зелені листові овочі рекомендуються особливо.

4. Вода. Вона підтримує процеси детоксикації і полегшує виведення токсинів з організму. Слідкуйте за водним режимом.

5. Режим харчування. Він важливий для активної роботи печінки, нормальної жовчоутворювальної та жовчовивідної функції. Порушення режиму, тривалі проміжки між прийманнями їжі, переїдання, особливо у вечірній час, призведуть до збою в роботі печінки.

Щоб зберегти цей орган в хорошому стані, стежте за своєю вагою, уникайте шкідливих продуктів і звичок в харчуванні.

ТСН

Додати коментар
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читають Коментують
"Брауни на столе нет, значит Ермак": конфуз Зеленского с родителями породил новые мемы и фотожабы
26 270
Медики назвали самую полезную дешевую рыбу
24 369
Участница «Кто хочет стать миллионером» потеряла все деньги из-за вопроса об Украине
20 261
«Я — Песков»: с пресс-секретарем президента России случился казус
18 454
То ли гуманоид, то ли обезьяна: сети повеселило фото памятника милиционерам в России
16 806
Украину наводнили фальшивые гривны, есть даже в банкоматах: какие купюры обязательно проверять
16 778
Оптическая иллюзия с «прыгающими» человечками взорвала сеть
16 688
Водители, будьте осторожны: в Украине вступили в силу новые правила дорожного движения
13 821
До февраля случится худшее: Геращенко срочно обратился к украинцам. На кону судьба миллионов
13 113
Устроили гетто: жители "ДНР" шокированы решением российских пограничников
12 712
Стюардессы устроили пикантную акробатику в самолетах
12 569
В Киеве заметили коммунальщика, который косил несуществующую траву
12 531
Самая богатая певица Украины Камалия рассказала о беде у своего мужа-миллиардера
11 332
"Что асфальт целебный делает!" Поправившийся после болезни Зеленский вызвал шутки украинцев
17
"Кража века": видео с воровкой в украинском кафе стало хитом сети
11
"Брауни на столе нет, значит Ермак": конфуз Зеленского с родителями породил новые мемы и фотожабы
9
То ли гуманоид, то ли обезьяна: сети повеселило фото памятника милиционерам в России
9
У Зеленского собрались уволить Степанова. Кто вместо?
8
В России начали выпускать деньги с Чебурашкой
7
«Я — Песков»: с пресс-секретарем президента России случился казус
6
СМИ поймали "слугу" за интимной перепиской на заседании Рады. Фото
6
Умирают миллионы: ученые назвали самый опасный способ приготовления пищи
4
В соцсетях высмеяли пиар главаря "ЛНР" Пасечника на мусорных контейнерах
3
В Киеве заметили коммунальщика, который косил несуществующую траву
2
Скандальный бизнесмен явился на свадьбу с шестью беременными от него подругами
2
Ольга Фреймут рассказала, как могла стать проституткой в Лондоне (фото)
2