U-News » press release » Рацион правильного питания — версия «Веган»
Всі новини

Рацион правильного питания — версия «Веган»

Очевидно, что направлений в питании на сегодняшний день большое множество. Однако, есть один фактор, который тесно их связывает — необходимость обеспечивать сбалансированное правильное питание для каждого человека. Чтобы вы для себя не выбрали — кето диету, палео, стандартный рацион ПП или веганство, необходимо следить за тем, чтобы рацион четко подходил под нужды и особенности именно вашего организма. 


Сегодня мы сосредоточимся на разборе и рекомендациях относительно рациона питания для вегана, поскольку данное направление в питании приобретает все большую популярность. Итак, что же есть вегану?

5fx6s0ZDgsmgIcpETDh2OkDWeicoM1dQcqUByCkK3B9_2zjBvVNfQVcXyDbs1-WrQ25wUdywB1Kn-mQatkCQIRHZwIegc8QKBrGoYusCAArTnJGmAzLxRQkBYMNLMtrSMcKN9CyB

Веганский рацион — какой он?

Такое направление в питании, как веганство, очевидно характеризуется особенностями рациона и отказом от некоторых продуктов. Веганское питание определенно выходит за рамки понимания привычного стандартного рациона человека, но это ни в коем случае не говорит о каком-то негативе. Рацион вегана базируется на принципах:

  • потребления преимущественно, а иногда и всецело, органических продуктов растительного происхождения;
  • минимальной термической обработки продуктов(исключение — крупы, которые нельзя есть сырыми);
  • отказа от веганских полуфабрикатов(актуальны лишь в начале веганского пути, когда все еще тянет на мясо);
  • употребления безглютеновых продуктов;
  • отказа от рафинированных и очищенных продуктов;
  • усиленного очищения организма от шлаков и токсинов в первые 2-3 года после перехода на веган-меню;
  • потребления большого количества зелени;
  • доверия своему организму и умения слушать его потребности;
  • единомышленничества и моральной поддержки;
  • наличия в меню большого количества растительного белка.

E8e_4_rHyhyOXA8U-VrB2neNS3Z5bIWZ1SLj6DiQMdYeCeJhxkYTBM8dcpDHw2-EbFk-UKHMqHH3vORhkXhoRIXPDdgSS28jX82FhYCabJnn59yMWQyBS_tvS0TV2qxihSyitVpT

Веганский завтрак: рекомендации и примеры

Главная задача завтрака, как приема пищи — пробудить организм, обеспечить запасом энергии, поднять настроение и т.д. Завтрак вегана может/должен включать в себя:

  • очищенную или лимонную воду(с добавлением лимонного сока);
  • натуральные соки и смузи из свежих и качественных овощей и фруктов;
  • фрукты свежие или запеченные;
  • свежие овощи и зелень.

Веганский завтрак лучше базировать на сложных углеводах и фруктах/овощах, с возможным добавлением полезных жиров в виде орехов или авокадо. Наполните свой организм энергией и полезными веществами:

  • плова с сухофруктами;
  • перловки с клубникой;
  • кус-куса с зеленью и овощами;
  • ячневой каши на кокосовом молоке с черникой;
  • овсянки с бананом и веганским шоколадом.

yRgflT3hxLGAljzWFlx6AYCWf9gX56k-Wy-21-oWNvHzxlcQ4oqamiRTh8n4MULSGpJjmXRcApyIQEhqbPVzwCpX57Q9Kr_tsUepGXtNbmEr-MfpwnOG94ZokAuqaTBbPR65a9cA

Обед по-вегански

В качестве обеда необходимо выбирать не менее полезные и питательные блюда, дабы поддержать уже заданный утром уровень питания. Советуем вносить в рацион крупы, зерновые и бобовые культуры. На обед подойдут позиции, такие как:

  • Крокеты из чечевицы + Пряный булгур + Золотой латте с куркумой;
  • Салат из сельдерея, яблок и кураги + Лобио с орехами и смородиной + Кус кус с кабачками и брокколи;
  • Суп из белой фасоли с овощами + Бурый рис припущенный с овощами;
  • Салат "Морковный Каротин" + Томатный булгур + Фасолевые крокеты;
  • Капуста ферментированная со свеклой и тимьяном + Биточки из гороха + Киноа с овощами;
  • Медальоны из нута и сырого тофу + Кус кус с зеленью и овощами.

4XaKBm9MQ9cDtWwIKv6XsUDKkCqN1yKE8fGztLne3csHo58lymTyzecseyNsNcy_zygwQJwemOcLOy5FOc83qRnJXbsdgH7sYFJOdLwLFAdv21oqZB3a2nmI72c2FzKvVOOo6dAt

Ужин для вегана — легкий и полезный

На ужин людям, соблюдающим направление веганства, лучше выбирать овощные блюда, запеченные, свежие, или приготовленные на пару. Ужин рекомендуется есть за 3 часа до сна — так вы гарантируете себе спокойствие в ночное время. Не ограничивайте себя и свою фантазию, побалуйте себя:

  • Котлетками из чечевицы + Овощами на пару
  • Гречневой кашей в томатном соусе + Цветной капустой с перцем, брокколи и орехами;
  • Соте из баклажанов;
  • Голубцами с зеленой гречкой и томатным соусом + Грибами, фаршированными овощами;
  • Картофельными зразами с грибами + Овощами в маринаде.

Легкие перекусы в виде смузи, салатов, овощей, фруктов и орехов также могут дополнить ваш рацион. Помните о том, что веганское меню должно быть сбалансированным, рассчитанным на нужно количество калорий. Если вы не хотите тратить время на расчеты и приготовления блюд, то воспользуйтесь услугами доставки здорового питания, и подберите себе подходящую программу питания, веган или любую другую. 

Создать правильный рацион можно, соблюдая любое направление питания!

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 216
Дорогу, яку вперше за 30 років відремонтували, не зачепили під "покинутою" машиною
20 213
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 364
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 129
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 219
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
14 100
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
13 752
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 528
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 515
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 315
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
9 049
З однієї зі збитих сьогодні в Києві ракет витекло токсичне паливо
8 063
Який вигляд має дівчина з найдовшими ногами у світі (відео)
7 914
Вчені розкрили секрет, як збільшити тривалість життя на 5 років
0
Знайдено продукти, які підвищують ризик небезпечної «хвороби старості»
0
Астаф'єва таємно вийшла заміж за багатія на 10 років молодшого за неї - блогер
0
Чоловік з Техасу змінив своє ім’я на «Буквально хтось інший» та заявив, що йде у президенти
0
Загроза наступу на Харків: влада міста пояснила суть намірів рф
0
Названо мережі АЗС, де замість бензину заливають сурогат
0
Брітні Спірс знову опублікувала відверті кадри з відпочинку
0
Женя Галич відверто розповів, як боровся з наркотичною та алкогольною залежностями
0
Зендая кардинально змінила колір волосся, перетворившись із брюнетки на блондинку. Фото до і після
0
Як правильно зберігати гроші у квартирі: 5 місць, яких слід уникати
0
Старий іржавий Ford завівся після 75 років простою під відкритим небом (відео)
0
Плиту Святого Воїна часів Русі, яку намагалися продати на інтернет-аукціоні, передано Історичному музею
0
КМВА не виключає загрози від спроб ДРГ окупантів проникнути на територію Києва
0
6 речей, які щасливі пари ніколи не роблять

У поведінці щасливих пар можна простежити певні ...

Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...