Ось рецепт швидкого та смачного сніданку, який кожен може спробувати!
Інгредієнти:
- Сир – 100 г
- Зелена цибуля – пучок
- Кріп – пучок
- Яйце – 1 штука
- Сіль та перець – за смаком
- Кефір – 300 мілілітрів
- Борошно – 100 г
- Розпушувач – 0,5 чайної ложки
Приготування:
Сир натираємо на дрібній терці. Зелену цибулю та кріп дрібно нарізаємо. У глибоку тарілку розбиваємо яйце, додаємо сіль, чорного перцю та наливаємо кефір. Добре перемішуємо віночком до однорідності.
Насипаємо борошно, розпушувач і ретельно розмішуємо віночком.
Додаємо натертий сир і підготовлений кріп із зеленою цибулею. Добре розмішуємо лопаткою.
Розігріваємо сковороду і змащуємо її олією. Половником викладаємо трохи маси та обсмажуємо з кожного боку по п’ять хвилин під закритою кришкою.
Млинці перевертаємо за допомогою тарілки. Робимо так з усією масою.
Смачного!