U-News » Здоров'я » Як соя допомагає зміцнити здоров’я серця
Всі новини

Як соя допомагає зміцнити здоров’я серця

Високий рівень холестерину збільшує ризик серцевого нападу і навіть смерті. Багато в чому рівень холестерину у крові залежить від нашого харчування.

Деякі продукти харчування сприяють зниженню рівня холестерину. До таких продуктів належать соєві боби, пише Жіночий світ.

На відміну від рослинних білків з інших джерел, білки із соєвих бобів є повноцінними. Саме тому соя – це важлива складова здорової вегетаріанської або веганської дієти.

У дослідженні, опублікованому на ресурсі Pubmed, вивчався вплив споживання соєвого білка на рівень ліпідів в сироватці крові. Виявилось, що у тварин, які споживали соєвий білок замість тваринного, рівень ліпід у сироватці крові знизився. Однак, дослідження на людях такого результату не показали.

В той же час, мета-аналіз 38 досліджень показав, що споживання соєвого білка, а не тваринного, суттєво знижує концентрації загального холестерину, холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів у сироватці крові, не впливаючи суттєво на концентрацію холестерину ЛПВЩ.

Для дослідження впливу сої на рівень холестерину ЛПНЩ науковці проаналізували 43 дослідження. Вони виявили, що в середньому вживання 25 грамів соєвого білка на день протягом шести тижнів знижувало рівень ЛПНЩ приблизно на 3–4%, що є невеликим, але клінічно значущим показником.

З сої виготовляють багато харчових продуктів, таких як тофу, соєве молоко, овочеві гамбургери та інші замінники м’яса, а також білковий порошок для смузі. 25 г соєвого білка – це 3,5 склянки соєвого молока або велика ложка соєвого білкового порошку.

“Соєві боби – це поживна їжа, що містить білки, клітковину, ненасичені жири та цілий ряд вітамінів та мінералів, і як частина здорового, збалансованого харчування соєві боби також можуть допомогти знизити рівень холестерину,” – заявив Британський фонд серця.

Соєві боби або соєві продукти, виготовлені з них, такі як тофу, соєве м’ясо або фарш, можуть бути використані як заміна жирного або обробленого м’яса”.

Тому фахівці рекомендують зробити соєві продукти частиною вашої повсякденної дієти, якщо ви хочете запобігти накопиченню холестерину на стінках артерій та знизити ризик розвитку захворювань серця і інфаркту.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 242
Дорогу, яку вперше за 30 років відремонтували, не зачепили під "покинутою" машиною
20 232
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 390
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 170
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 247
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
14 143
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
13 785
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 537
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 528
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 334
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
9 170
З однієї зі збитих сьогодні в Києві ракет витекло токсичне паливо
8 088
Який вигляд має дівчина з найдовшими ногами у світі (відео)
7 980
Жінка замовила іграшку у вигляді своєї собаки, але результат розсмішив не тільки господиню собаки, але і її гостей
0
Про що ніколи не варто писати в повідомленні
0
Нові автомобілі вдвічі менш надійні, ніж машини 2010 року – дослідження
0
Не просто ручка: секретна функція отвору в дошці для нарізання
0
5 натуральних способів підняти лібідо
0
Пенелопа Крус продемонструвала пишне декольте у фотосесії для модного журналу
0
У Києві виставили на продаж історичний особняк 1898 року
0
Дорогі, але «вічні»: 6 автомобілів, які майже не ламаються
0
Лікарі попередили про небезпечні види головного болю
0
Сергій та Сніжана Бабкіни запостили відверте фото на честь 15-річчя їхнього шлюбу
0
Тричі розбагатів. У Лас-Вегасі гравець зірвав декілька джекпотів на загальну суму понад $660 тисяч
0
Три знаки можуть розійтися з коханими в кінці березня: чиє життя зміниться
0
Знижує ризик смерті на 39%: вчені назвали корисний продукт для організму
0
6 речей, які щасливі пари ніколи не роблять

У поведінці щасливих пар можна простежити певні ...

Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...