Все новости

Эксперты рассказали, почему опасно мыть мясо перед приготовлением

Большинство людей промывают мясо перед его приготовлением, считая, что таким образом они удаляют грязь и бактерии. Впредь этого делать не стоит, призывают специалисты.

Мясо может содержать патогенные бактерии Кампилобактер, которые при употреблении в пищу могут вызвать диарейные заболевания. Для детей, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом они представляют серьезный риск для здоровья, пишет FitForFun.

Удалить патогенные бактерии и микробы путем мытья мяса не удастся. По словам Хайдруна Шуберта, эксперта по питанию из Баварского центра потребителей, вода из-под крана недостаточно горячая, чтобы убить бактерии. Вместо этого патогены распространяются повсюду в раковине, кухонной утвари и, в конечном итоге, по всей кухне через брызги воды после мытья посуды.

Специалист не рекомендует мыть мясо. Для уничтожения патогенов следует придать его термической обработке. Хайдрун Шуберт отмечает, что чаще всего патогенами заражено мясо птицы.

Читай U-News в Google News
Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Учительница бросила работу и разбогатела на откровенных фото
19 853
Худая девушка в аквапарке рассмешила пользователей Instagram
17 046
"Убила" прежних жильцов: в Англии новый владелец дома нашел куклу с устрашающей запиской. Фото
15 986
Біля Кременчуцького університету дівчина влаштувала танці топлес (відео)
15 604
Чоловік 7 днів їв одні кавуни і показав, що стало з його тілом. Відео
15 585
В Украине заметили неопознанный ездящий объект: фото
11 479
Названы регионы Украины, которые превратятся в пустыню
10 309
Медики назвали напиток, который снижает риск гипертонии на 65%
9 955
Женщина рассмешила пользователей сети неудачным кадром на пляже
9 849
Путин ушел на самоизоляцию и стал героем забавной карикатуры
9 787
Курьез: Российский флешмоб «Я за трезвость» испортил местный алкоголик
8 530
Памятник пчеле в запорожском поселке официально стал самым большим в мире
8 386
В Польше пьяный прокурор заявился нагишом в магазин и бегал голым по улицам
7 208
"Сполучені Землі України": Арестович запропонував ще одну назву для перейменування країни
6
У Білорусі встановили пам'ятник картоплі та розсмішили користувачів мережі
4
Нанотехнологии в действии: в сети показали фото ремонта дорог на оккупированном Донбассе
2
Жириновский едва не лишился штанов во время предвыборных дебатов
2
Врачи опровергли целительные свойства меда
2
Курьезы: в Запорожье появился «рыцарь» в доспехах (ВИДЕО)
2
Киевляне заметили посреди дороги экзотическую птицу
1
Врач рассказал, какие продукты не стоит есть после 60
1
В Ялте на выборы пришел "конь в пальто"
1
Бюллетень, царь, сыровар с козой: на российских выборах голосуют странные персонажи
1
Польша ответила России на ролик про "освободительный поход" в 1939-м
1
Это наши земли: Лукашенко намекнул на территориальные претензии к Польше и Литве
1
Владимир Путин рассказал, кто из его окружения заразился коронавирусом
1