U-News » Здоров'я » Онколог повідомив про небезпеку шашлику для здоров’я
Всі новини

Онколог повідомив про небезпеку шашлику для здоров’я

Жирне м’ясо, приготоване на відкритому вогні, криє в собі небезпеку для здоров’я людини.

Про це в коментарі УНН розповів онколог Микола Анкусько.

Вся справа у формальдегідах, які можуть стати причиною новоутворень в стравоході і шлунку, пояснив лікар.

«Таке м’ясо має вживатися як «делікатес», не на постійній основі. Коптильні речовини можуть провокувати онкологію, це канцерогени. Адже не тільки дим — це канцероген, але і термічно оброблені жири, які затримують в собі ті самі канцерогени», — повідомив Анкусько.

Готувати шашлик на відкритому вогні краще з птиці або риби, радить онколог.

«Якщо це буде судак, наприклад, або це буде курка — це менш небезпечно», — підкреслив він.

Всесвітня організація охорони здоров’я повідомляє про дані, які встановлюють зв’язок між споживанням червоного м’яса і розвитком колоректального раку, раку підшлункової залози і простати.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 106
Дорогу, яку вперше за 30 років відремонтували, не зачепили під "покинутою" машиною
20 153
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 252
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 031
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 114
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
13 611
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 495
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 437
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
12 975
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 276
З однієї зі збитих сьогодні в Києві ракет витекло токсичне паливо
7 985
Медики назвали продукти, які здатні очистити мозок від алкоголю
7 713
Який вигляд має дівчина з найдовшими ногами у світі (відео)
7 698
Росія скидає КАБи на Лиманському напрямку: відео вибухів
0
Все потопало в зелені: як виглядала Поштова площа в Києві у 1900-тих роках
0
Чоловік витратить 30 тисяч фунтів стерлінгів, щоб зменшити висоту будинку на 13 мм
0
Заплакана і на милицях: танцівниця Олена Шоптенко отримала серйозну травму ноги
0
Жінка, яка залишила відгук про томатну пасту в інтернеті, може потрапити за ґрати
0
Романтичний розпал весни: три знаки Зодіаку, яким пощастить у коханні у квітні 2024 року
0
У Києві судитимуть чоловіка, який ошукував громадян під приводом продажу одягу в Інтернеті
0
Федишин з мамою в однакових луках попозували на тлі Карпат
0
Які документи потрібні українцям для переоформлення авто в 2024 році
0
Лікарі розповіли, від яких продуктів варто відмовитись при гіпертонії
0
РФ проводитиме точковий терор з акцентом на Київ – Гуменюк
0
Як підготувати картоплю до посадки: прогрівання, пророщування та інші способи
0
Наталка Денисенко показала сукню, яку вдягла на "четверте весілля" з чоловіком
0
Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...

Десять фраз, які можуть зруйнувати і звести нанівець будь-який шлюб

Дуже важливо вміти правильно обговорити проблеми, які ...