Середземноморська дієта Песко ідеально підходить для поліпшення здоров’я серцево-судинної системи: так вважають фахівці у галузі харчування.
В рамках цієї дієти, багатої на горіхи, цілісні злаки, оливкову олію першого віджиму, рибу і морепродукти також рекомендують і інтервальне голодування, підкреслили дослідники.
Традиційна середземноморська дієта схвалена фахівцями різних країн. Ця середземноморська дієта складається з рослинної їжі (фрукти, овочі, бобові, цілозернові, насіння, горіхи і оливки), риби / морепродуктів, оливкової олії і помірної кількості молочних продуктів (йогурт і сир) і яєць.
Численні дослідження і рандомізовані клінічні випробування показали, що дієта пов’язана з нижчим ризиком серцевих захворювань, діабету, зниження когнітивних функцій, депресії і деяких видів раку. Водночас зростаючу популярність інтервального голодування у рамках цієї дієти вчені пояснюють високим ступенем його кастомізації.