Морковный сок, а также тыквенный соки специалист считает особенно полезными для печени.
Существуют напитки, которые способствуют восстановлению печени.
«Одними из самых полезных являются морковный и тыквенный соки», - сказала об этом в интервью врач диетолог и гастроэнтеролог Алина Будаковская.
Кроме того, полезными могут быть соки, которые содержат свеклу, считает Будаковская. Врач констатировала, что свекла усиливает детоксикационные способности печени, хотя сам свекольный сок эксперт назвала «сложным» и порекомендовала употреблять его не в чистом виде, а в составе других соков.
Также в ряду полезных для печени напитков Будаковская назвала минеральную воду, в особенности содержащую гидрокарбонат кальция. Она заметила, что правильное питье такой воды помогает снижать воспаление в печени, улучшает работу желчного пузыря и пищеварения.
Способствует восстановлению печени и такой напиток, как натуральный кофе – содержащийся в нем кофеин стимулирует выработку ее ферментов, влияющих на метаболизм. Будаковская посоветовала употреблять не больше трех чашек за день – можно вместе с молоком.