U-News » Здоров'я » Какие овощи и травы необходимы для очищения организма
Всі новини

Какие овощи и травы необходимы для очищения организма

Листовые овощи часто называют горькой зеленью из-за их доминантного вкуса горечи. Тем не менее, среди них можно встретить сладкие (китайская капуста), острые (руккола, листовая горчица) и кислые листовые овощи (щавель).

Об этом в своем блоге в Инстаграм рассказала нутрициолог Надя Андреева.⠀

Специалист по питанию объяснила, что листовые овощи можно разделить на две основные категории: овощи с мягким и резким вкусом.

"Шпинат, листовая свекла, китайская и листовая капуста относятся к группе с мягким вкусом, а кудрявая капуста, листовая горчица, руккола, одуванчик, щавель и репа относятся к группе овощей с резким вкусом”, – рассказала Надя.⠀

Список горьких трав и листовых овощей, которые нужны каждому, кто привык заботиться о своем здоровье. Они позволят получить максимальную пользу от сезона зелени:⠀

  • руккола
  • листья одуванчика
  • молодая крапива
  • горчичная ботва
  • ботва свеклы
  • ботва репы
  • водяной кресс
  • эндивий
  • амарант
  • салат фризе
  • листовая капуста кале (кейл)
  • салат радиккио (или радичио).
“Большинство из этих растений хоть и звучат экзотично, можно вырастить самостоятельно на подоконнике или огороде либо собрать в лесу, когда вы отправитесь туда на прогулку”, – пообещала Андреева.

Она подчеркнула, что все эти растения являются превосходным источником антиоксидантов (витаминов А и С), а также витамина Е, фолиевой кислоты, витамина К, железа, кальция, магния и клетчатки.

“Многие разновидности, особенно – семейство крестоцветных, содержат уникальные энзимы, защищающие от рака”, – рассказала Надя.

Как выбирать листовые овощи?

При покупке зелени обратите внимание на листву. Она должна быть хрустящей, свежего зеленого цвета.

Постарайтесь выбирать растения, выращенные местными фермерами, в которых не содержатся пестициды.

Нежные, хрупкие листья быстро портятся, поэтому постарайтесь использовать их как можно скорее.


Читають Коментують
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
50 948
Чоловік не може продати будинок через сусіда та його "витвір мистецтва": що він зробив
49 572
Влучна карикатура на Путіна завірусилася в мережі
30 045
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
25 080
У Кошового в прямому ефірі попросили номер Зеленського: комік розгубився і здивував відповіддю
23 828
Путін приїхав на завод із купою охорони: на відео потрапила ще одна дивина
21 500
Онколог назвав головні симптоми, що вимагають негайного звернення до лікаря
18 006
6 напоїв, які варто пити натщесерце для здоров’я і посилення метаболізму
16 898
Мільйони українців живуть за межею бідності: названо суму доходів, яка вказує на зубожіння
15 968
Чоловік вперше за 15 років збрив бороду: реакція доньок ошелешила всіх
14 880
Арабський "шейх" вирішив охолодитись в Україні: курйозне відео з полтавського пляжу
14 468
Три можливих причини інсульту, про які багато людей не здогадуються
13 917
Теща втікача Влада Ями перервала мовчання і публічно висловилася про нього
11 960
Вчені розробили формулу довголіття: звички для профілактики інсульту
0
Фармацевт назвав природні продукти, які запобігають розвитку гіпертонії
0
Даша Квіткова воззʼєдналася з колишнім чоловіком і розповіла що сталося
0
Олег Винник знову почав виправдовувати свою втечу в Німеччину в багажнику авто
0
Має бронь, але хоче служити: зірка "Спіймати Кайдаша" подав заявку в ППО
0
Медики розповіли про користь щоденного вживання родзинок
0
На ці знаки Зодіаку очікують великі фінансові можливості у другій половині липня
0
Чому томати фарбують пальці та як їх відмити: дієвий садівничий спосіб
0
Сергій Притула висловився про навчання 16-річного сина за кордоном і перебування на обліку в ТЦК
0
Прикмети про падіння виделки та ложки: традиції та тлумачення
0
Як позбутися мурах на городі за допомогою бананової шкірки: перевірений спосіб
0
Демографічна катастрофа: Україна втрачає населення
0
Наталка Денисенко вперше прокоментувала розлучення з Федінчиком
0
Чотири навички дорослої жінки, що стирають її вік

Ставлення до життя відбивається на тому, як жінка виглядає ...

Медики назвали види раку, які частіше уражають жінок

Медики назвали види раку, які вражають жінок різного віку. ...

Починають шукати це на стороні: п'ять речей, яких не вистачає чоловікам у шлюбі

Кожній парі здається, що у них точно все буде добре. Але ...