Врач-диетолог и доктор медицинских наук Михаил Гинзбург назвал суперпродукт для «железных нервов». По словам специалиста, блюда из этого продукта станут отличным вариантом для завтрака.
Длинные зимние ночи и короткие световые дни, а также негативные новости довольно ощутимо бьют по психическому состоянию людей и отражаются в хронической усталости и бесконечном стрессе. По мнению Михаила Гинзбурга, многое в этом вопросе зависит от питания.
В эфире телеканала врач рассказал о том, что предпочтение следует отдать продуктам, богатым триптофаном и серотонином. По словам эксперта, триптофан является аминокислотой, которая помогает синтезировать «гормон хорошего настроения» — серотонин.
Гинзбург отметил, что триптофана много содержится в белковой пище, а «отличным продуктом, который богат белком, являются яйца».
«Те, кто ест на завтрак яйца, а не кашу или бутерброд, будут более стрессоустойчивы», — сказал он.
Также врач рекомендовал обратить внимание на мясо индейки, бобовые, орехи и цельнозерновой хлеб. В целом он призвал сохранять чувство сытости — это умиротворяет мозг.