Напевно, ви не знали, що в деяких країнах люди їдять пасту з меленого кунжуту. Називається такий продукт «тахіні», і має багато корисних властивостей, у тому числі допомагає боротися зі шкідливими речовинами в організмі
Насправді тахіні, або паста з меленого кунжутного насіння, яку зазвичай їдять зі згущеним соком з ягід, фруктів, овочів, допомагає зміцнити пам’ять. Причому всього дві-три столові ложки такого продукту можуть забезпечити організм великою кількістю корисних речовин.
Усього тахіні має шість корисних властивостей.
Регулює холестерин. За рахунок безлічі антиоксидантів у складі тахіні зміцнює серцево-судинну систему. Якщо їсти цей продукт постійно, то можна привести в норму холестерин і підвищити опірність організму різним інфекціям.
Позитивно впливає на серце. Тахіні допомагає крові правильно циркулювати по всьому організмі. Тому в тих, хто вживає цей продукт, знижується ймовірність інфаркту та інсульту.
Зміцнює імунітет. У тахіні багато вітаміну С. За рахунок антиоксидантних властивостей вона може захищати людину від отруєння, від вірусів та бактерій, а також допомагає позбавлятися токсинів.
Покращує пам’ять. Якщо їсти тахіні регулярно, можна зміцнити пам’ять. Відбувається це завдяки продуктам омега-3 і омега-6.
Допомагає при анемії. У тахіні багато заліза за рахунок того, що робиться вона з кунжуту. Для задоволення добової потреби в цій речовині достатньо буде їсти лише кілька ложок щодня.
Захищає від раку. До складу тахіні входить велика кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів. Все це дозволяє їй захистити організм людини від різних хвороб, у тому числі від онкологічних.