U-News » Здоров'я » Агроном рассказал, как определить нитраты в клубнике
Всі новини

Агроном рассказал, как определить нитраты в клубнике

Есть раннюю клубнику лучше в ограниченном количестве, поскольку в ней может содержаться большое количество нитратов, считает агроном Владимир Викулов. Сколько граммов этой ягоды не принесут вреда здоровью?

В  магазинах скоро появится клубника, выращенная в открытом грунте, она уже начала поступать, например, из Краснодарского края, отметил Викулов. Но пока, в начале мая, на прилавках преобладает другая продукция, уверен он.

"Сейчас к нам поступает продукция, которая выращена в основном в защищенном грунте вне оптимальных условий — может быть, с недостатком света, тепла или с избытком азотных удобрений. Это может способствовать накоплению нитратов", — предупредил Викулов. 

Покупая клубнику, нужно обращать внимание на ее запах и цвет, рекомендует агроном. 

"Косвенным признаком (наличия нитратов. — Прим. ред.) может служить недостаточно характерный цвет, бледная окраска, неестественно крупные плоды, отсутствие аромата", — объяснил он. 

По словам Викулова, безопасная для здоровья грунтовая клубника выглядит иначе. 

"Грунтовые ягоды безопасны, они имеют совершенно другой внешний вид: яркие, насыщенные, с характерным ароматом", — сказал агроном.

Отравления клубникой происходят редко, поскольку обычно люди не употребляют ее в больших количествах, продолжил Викулов. Если съедать за один раз не более 100-150 граммов продукта, то можно исключить риск негативного воздействия нитратов на организм, уверен он.  

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
64 243
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
37 594
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
27 229
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
25 653
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
22 728
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
20 152
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
20 144
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
19 079
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
18 226
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
14 874
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
14 371
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
14 131
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
13 403
Знаки Зодіаку, яких зовсім скоро очікують фінансові труднощі
0
4 магічні дати: серпень ще встигне змінити мільйони життів
0
Як війна вплинула на погоду та точність прогнозів: відповідь Укргідрометцентру
0
Верховна Рада дозволила примусово конфісковувати майно українців під час воєнного стану
0
Чи заморозять в Україні соцвиплати та пенсії: відповідь Мінфіну
0
Найбагатша співачка України Камалія звернулася до пакистанського народу
0
Кардіолог пояснила, чого не можна робити при болях у грудях
0
Простий трюк, як легко можна охолодити напій за 2 хвилини: холодильник не знадобиться
0
В Україні прогнозують велике падіння цін на вживані авто
0
Розкішну віллу Софії Ротару хочуть конфіскувати
0
У росії почали продавати нижню білизну зі свастикою «Z»
0
Названо продукти, які позитивно впливають на здоров'я серця
0
Як зараз виглядає окупована Кирилівка: порівняйте з фото до війни
0
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...