U-News » Здоров'я » Як зварити буряк за 15 хвилин.
Всі новини

Як зварити буряк за 15 хвилин.

Самий довгограючий коренеплід – це буряк. Без нього складно уявити собі червоний борщ, оселедець під шубою, вінегрет та інші салати. Однак приготувати буряк правильно ще треба вміти. Вариться він довго, а якщо зробити щось не так, то його головна перевага – колір та смак – підуть.

Розкажемо, як довести цей овоч до готовності та при цьому не зіпсувати майбутню готову страву.

  1. Насамперед потрібно ретельно вимити буряк, але хвіст і верхівку обрізати не можна. Коренеплід укладають у ємність, заливають водою, після чого доводять воду до кипіння.
  2. На наступному етапі в каструлю з буряком кладуть шкоринку чорного хліба, вважається, що так можна уникнути неприємного запаху при варінні овочів.
  3. З цього моменту буряк кип’ятиться ще 15 хвилин.
  4. Далі овоч потрібно витягнути з гарячої води та залишити у холодній воді на 5 хвилин.

Кулінари запевняють, що перепад температури доведе овоч до повної готовності без тривалого варіння.

Якщо готувати буряк у такий спосіб, можна не тільки заощадити час, а й зберегти вітаміни та поживні речовини.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
29 252
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
28 018
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
23 710
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
21 233
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
20 381
103-річна бабуся втекла з дому для людей похилого віку заради тату у вигляді жабки
20 178
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
19 300
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
16 080
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
15 685
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
13 366
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
13 224
Жінка виростила помідор нового сорту вагою майже 1 кг
12 692
Гороскоп на тиждень 15-21 серпня: Ракам – гроші, Скорпіонам - щастя в коханні
11 229
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...