U-News » Здоров'я » 5 самых полезных овощей на планете, которые вы должны есть каждый день
Всі новини

5 самых полезных овощей на планете, которые вы должны есть каждый день

Некоторые овощи являются кладезями питательных веществ и элементов, обладают массой лечебных свойств, и рекомендуются для ежедневного употребления. Причем для большего эффекта их следует есть не в виде дополнений к блюдам, а отдельно.

Топ-5 овощей, названных учеными и экспертами-диетологами самыми полезными на Земле, приведены в подборке Advanced Health Care.

Шпинат

Эта зелень, однолетнее травянистое растение, имеет впечатляющий состав питательных веществ. Одна чашка (30 граммов) сырого шпината обеспечивает 56% ежедневных потребностей человека в витамине А плюс всю суточную потребность в витамине К, всего за 7 калорий.

Также шпинат богат антиоксидантами, которые помогают снизить риск хронических заболеваний.

Как показало одно исследование, темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, богаты бета-каротином и лютеином, двумя типами антиоксидантов, которые связаны со снижением риска развития рака. Также ученые еще в 2015 году выяснили, что употребление шпината может быть полезным для здоровья сердца, поскольку оно может снизить кровяное давление.

Морковь

Морковка содержит бета-каротин, антиоксидант, который придает популярному овощу ярко-оранжевый цвет и может помочь предотвратить рак.

Одно из исследований показало, что с каждой порцией моркови в неделю риск развития рака простаты у участников эксперимента снижался на 5%. По результатам другого исследования, употребление моркови также может снизить риск рака легких у курильщиков в три раза.

Морковь также богата витамином С, витамином К и калием.

Брокколи

Брокколи относится к семейству крестоцветных овощей, и богато серосодержащим растительным соединением - глюкозинолат, а также сульфорафаном - его побочным продуктом.

Сульфорафан имеет важное значение, поскольку обладает защитным действием против рака.

Употребление в пищу брокколи также может помочь предотвратить другие виды хронических заболеваний.

Помимо способности предотвращать болезни, брокколи также богата питательными веществами. Одна чашка (91 грамм) сырой брокколи обеспечивает 116% суточной потребности в витамине К, 135% суточной потребности в витамине С, а также достаточное количество фолиевой кислоты, марганца и калия.

Чеснок

Чеснок использовали в качестве лекарственного растения еще в древние времена в Китае и Египте.

Основным активным соединением в чесноке является аллицин, растительное соединение, которое в значительной степени отвечает за различные преимущества чеснока для здоровья.

Несколько исследований показали, что чеснок может регулировать уровень сахара в крови и способствовать здоровью сердца, а также может быть полезен в профилактике рака.

Брюссельская капуста

Как и брокколи, брюссельская капуста относится к семейству крестоцветных овощей и содержит те же полезные для здоровья растительные соединения.

Также брюссельская капуста содержит кемпферол, антиоксидант, который может быть особенно эффективным для предотвращения повреждения клеток.

Употребление брюссельской капусты также может помочь улучшить детоксикацию, снизить риск колоректального рака.

Кроме того, брюссельская капуста очень богата питательными веществами. Каждая порция содержит большое количество многих витаминов и минералов, включая витамин К, витамин А, витамин С, фолиевую кислоту, марганец и калий.

РБК-Україна


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
43 379
Проти тромбів і для серця: названий простий, але корисний квітковий чай
36 248
«Багаті старими не бувають»: у мережі завірусилося відео, як дідусь на Porsche «підчепив» молодицю
25 740
Новий скандал на публіці: Макрони раптово осоромилися перед камерами
22 458
"Пора додому": двійник Зеленського в Італії не зміг втекти від українки
22 207
В Україні можуть змінити пенсійний вік: що відомо про чергові плани народних депутатів
19 816
Як швидко знизити холестерин: 5 простих порад від кардіолога
19 031
Влучна карикатура на Путіна завірусилася в мережі
14 634
Три можливих причини інсульту, про які багато людей не здогадуються
13 379
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
12 396
"Мауглі", який жив з дикими тваринами, наразі не впізнати: фото до і після
10 951
Пацієнти з жировою хворобою печінки часто повідомляють про один і той самий симптом
9 930
Щоденна помилка у вживанні кави може підвищити цукор в крові
9 883
Подвійні податки для українців: кого змусять платити гроші кілька разів
0
37-річна Леся Нікітюк розповіла про спорт під час вагітності та як відновлюється після пологів
0
Арабський "шейх" вирішив охолодитись в Україні: курйозне відео з полтавського пляжу
0
Названо продукти, котрі підвищують імунітет, про які зазвичай забувають
0
Підживлення для огірків в липні, яке врятує навіть слабкий врожай
0
Як зберігати кавун, щоб він залишався свіжим, соковитим і смачним якомога довше
0
Як не "підчепити" грибок і чому його не можна ігнорувати: рекомендації медиків
0
Доля змінить життя цих 4 знаків Зодіаку: здійсниться те, про що вони навіть не мріяли
0
Кардіолог розповів, що змінив у своєму житті для підтримки здоров’я серця
0
Цей гарячий напій значно зменшує жир на животі за кілька тижнів
0
Навіщо закопувати в землю фольгу: збільшить урожай картоплі
0
Де зараз зірка серіалу "Школа" Ліза Василенко, яка мовчить про війну в Україні
0
Ці шоколадні сирки не можна купувати в магазині: дієтолог назвала три види, які шкодять здоров’ю
0
Лікарі застерігають: на тілі є точки, яких краще не торкатися

Погодьтеся, є щось майже медитативне у спробі «навести лад» ...

Накликаєте бідність і самотність: 5 причин не підстригати собі волосся власноруч

Не так багато дівчат наважаться самостійно підстригати собі ...

Ці 6 фраз, почуті від чоловіка, мають насторожити будь-яку жінку

На думку психологів, представники сильної половини людства ...