U-News » Здоров'я » Как хранить мед в домашних условиях: проверьте, какие ошибки вы все время совершаете
Всі новини

Как хранить мед в домашних условиях: проверьте, какие ошибки вы все время совершаете

Мед - это продукт долгого хранения и порой в доме баночка может стоять неделями или месяцами. И часто хозяйки сталкиваются с тем, что в банке появился осадок или же верх полностью засахарился. Это связано с тем, что мед хранили неправильно.

Как нужно хранить мед в домашних условиях, чтобы он не потерял свои целебные и вкусовые качества - читайте ниже.

Мед содержит уникальный набор витаминов, минералов и органических кислот - более 300 ценных компонентов. Пользу от меда можно получить только, если продукт качественный и правильно хранится.

Важные правила хранения меда:

Контроль температуры. Она должна быть стабильной в диапазоне от 4 до 10 градусов тепла.

Солнечный свет. При хранении меда нужно избегать контакта с солнечными лучами, так как они разрушают большую часть витаминов.

Тара для хранения. Для сохранения меда очень важна тара - от нее также зависит количество целебных свойств. Лучше всего подходят деревянные емкости (древесина хвойных пород или дуба - не подходит).

Можно хранить в стеклянных банках, но стекло должно быть темное и крышка закрываться плотно.

Также можно использовать керамическую посуду и эмалированную, но следите, чтобы не было повреждений и сколов. Контакт с металлом приведет к окислению и продукт станет непригодным.

Емкости для хранения должны быть идеально чистыми и сухими.

Влажность воздуха. Влажность в помещении должна быть не выше 75%, иначе мед быстро испортится. Мед можно держать в холодильнике, но на сухих полках, где температура не очень низкая.

Также старайтесь следить за конденсатом внутри агрегата и при необходимости его удаляйте.

Место хранения. Рядом с медом не должно быть продуктов с острым запахом. Иначе мед напитается сторонними ароматами и будет испорчен.

Эксперты утверждают, что дольше всего мед хранится в натуральных сотах. Такой мед в темном и прохладном месте, с соблюдением всех остальных условий, может стоять и несколько лет.

В банках мед хранится в среднем 12 месяцев - во многом это зависит от его зрелости, сорта, места хранения и условий.

Если вы купили баночку - уточните дату производства. Не расфасовки, а именно от даты его появления - от нее нужно считать срок годности.

РБК-Украина


Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
43 748
Проти тромбів і для серця: названий простий, але корисний квітковий чай
36 571
Туристу вдалося таємно зняти Північну Корею зсередини: відео облетіли мережу
31 800
Влучна карикатура на Путіна завірусилася в мережі
25 684
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
24 498
"Пора додому": двійник Зеленського в Італії не зміг втекти від українки
23 073
Новий скандал на публіці: Макрони раптово осоромилися перед камерами
22 978
В Україні можуть змінити пенсійний вік: що відомо про чергові плани народних депутатів
20 549
Арабський "шейх" вирішив охолодитись в Україні: курйозне відео з полтавського пляжу
13 616
Три можливих причини інсульту, про які багато людей не здогадуються
13 554
Уряд готує масштабну реформу пенсійної системи: ключові зміни
12 834
"Мауглі", який жив з дикими тваринами, наразі не впізнати: фото до і після
11 405
Теща втікача Влада Ями перервала мовчання і публічно висловилася про нього
9 939
Чому осипається аґрус: липнева обробка, яка рятує врожай
0
Чоловік вперше за 15 років збрив бороду: реакція доньок ошелешила всіх
0
Яких людей потрібно терміново викреслити зі свого життя, щоб стати щасливішими
0
Дочка Кошового з мокрою зачіскою попозувала на піску в обтислій сукні маминого бренду
0
43-річна Брітні Спірс стала мамою втретє й ошелешила заявою
0
Щоб не привабити лихо: 8 речей, які категорично не можна робити після заходу сонця
0
Медики пояснили, який овоч знижує шкідливий вплив цигарок на організм людини
0
Лікарка назвала небезпечні для здоров’я ранкові звички
0
Син Роднянського після розриву з відомою співачкою закрутив новий роман: хто його обраниця
0
Підвищення готовності: у Польщі оголосили масштабний призов на медогляд
0
Названо 3 категорії людей, яким варто якнайшвидше відмовитися від сметани
0
У двох знаків Зодіаку почнеться "біла смуга" вже у липні: кому пощастить найбільше
0
Покладіть це поряд з часником – і урожай ніколи не зіпсується
0
Медики назвали види раку, які частіше уражають жінок

Медики назвали види раку, які вражають жінок різного віку. ...

Починають шукати це на стороні: п'ять речей, яких не вистачає чоловікам у шлюбі

Кожній парі здається, що у них точно все буде добре. Але ...

Лікарі застерігають: на тілі є точки, яких краще не торкатися

Погодьтеся, є щось майже медитативне у спробі «навести лад» ...