U-News » Здоров'я » Названо самое вредное для здоровья мясо: ешьте как можно реже
Всі новини

Названо самое вредное для здоровья мясо: ешьте как можно реже

Споры о том, насколько полезно употребление мяса и какого именно, продолжаются уже десятилетия.

При этом большинство экспертов по питанию сходятся во мнении, что мясо должно присутствовать в рационе человека, ведь оно восполняет потребность

Практически все исследователи в своих заключениях по поводу мяса сходятся в одном — красное мясо любого вида вредно для организма в больших количествах. А вот мясо птицы считается диетическим и при употреблении 2-3 раза в неделю сильного вреда здоровью не наносит.


Ученые из Франции провели масштабный анализ различных исследований, чтобы выяснить реакцию организма на мясо. На протяжении 20 лет они анализировали рацион питания 110 тысяч человек. Самым важным стало одно условие — добавлять 100 г мяса на одну порцию в день.

Эксперты выяснили, что при таком рационе питания риск смертности возрастал на 13%. Дополнительная порция мяса в день повышала риск уже на 20%. Если мясо заменяли другими продуктами — риск существенно снижался.

Употребление орехов вместо красного мяса снижал риск смертности на 19%. Мясо птицы вместо свинины снижало риск на 14%. Замена мяса на молочные продукты и бобовые снижал планку риска смертности на 10%, а рыба — на 7%.

Самым вредным мясным блюдом ученые назвали жареную курицу. Оказывается, именно этот продукт был причиной вспышек отравления и заболеваний желудка.

На втором месье по вредности специалисты называют говяжий фарш, на третьем расположились мясо индейки, свиной стейк и колбаса.

Но самые пагубные последствия для организма могут нанести три вида мяса — это свинина, баранина и говядина. Особенно, если порция превышает 160 г в день, отметили исследователи.

В свинине содержится гормон роста, который провоцирует воспаления и набухание тканей.

Баранину категорически нельзя есть людям пожилого возраста и тем, кто более артритом. Баранина способствует накоплению бактерий на костях, если употреблять ее часто и в больших количествах.

Однако ученые придерживаются мнения, что любое мясо в умеренных количествах не способно нанести значительного вреда здоровью. Рекомендованная доза — не более 100 г на одну порцию два-три раза в неделю.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
30 493
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
30 224
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
23 493
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
17 926
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
17 555
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
13 778
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
13 032
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
12 730
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
12 104
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
12 065
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 989
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
11 904
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
11 874
Як приготувати смачну часникову картоплю
0
Маска з аличі здивує вашу шкіру: 5 домашніх рецептів для чистого обличчя
0
Такою співачку ще не бачили: найнезвичніший образ Леді Гаги
0
Пільгове розмитнення можуть повернути: кому Рада готує приємний сюрприз
0
Живіть довше: напій для боротьби з "раком" істотно знижує гіпертонію за лічені години
0
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
0
Літо 2022: рекомендації астрологині на 12 серпня
0
Вчені з'ясували, яка хвороба серця підвищує ризик деменції на 35%
0
В мережі показали потужний автомобіль українського виробництва
0
Авто яких кольорів обирають українці
0
Лайфхаки, як правильно варити картоплю зі шкіркою
0
Мама залишила дочку грати з телефоном, і сильно про це пошкодувала - колегам прийшли її інтимні фото
0
Верещук прогнозує, що взимку будуть нові обов'язкові евакуації цілих областей через удари РФ по ТЕЦ
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...