U-News » Здоров'я » Смачні та ситні капустяні котлети без грама м’яса
Всі новини

Смачні та ситні капустяні котлети без грама м’яса

Пропонуємо вам приготувати смачні овочеві котлети у складі яких немає м’яса, але виходять вони дуже смачними. Подаємо їх з соусом на основі сметани та майонезу. Думаємо, вам сподобається.

Інгредієнти:

  • Вершкове масло – 20 г.
  • Рослинна олія – 1 ст. л.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Капуста – 500 г.
  • Яйця – 2 шт.
  • Манна крупа – 3-4 ст. л.
  • Сіль – 0,5 ч. л.

Приготування:

Спочатку обсмажуємо 1 невелику цибулину на олії з додаванням вершкового масла. Обсмажуємо до прозорості і даємо трохи охолонути.

Капусту шаткуємо невеликою соломкою, і відправляємо у відповідний посуд. Заливаємо холодною водою, не солимо. Ставимо на плиту та після закипання варимо приблизно 7-9 хвилин на середньому вогні.

Капусту відкидаємо на друшляк і даємо стекти воді, а капусті трохи охолонути.

Тепер капусту віджимаємо у будь-який зручний спосіб.

У віджату від зайвої рідини капусту, додаємо обсмажену цибулю і 2 яйця.

Додаємо також сіль, улюблені спеції до смаку (якщо бажаєте).

Потім висипаємо у “фарш” манку, перемішуємо і даємо постояти 10 хвилин.

Формуємо котлети. Для зручності руки краще змочити водою.

Обсмажуємо заготовки до рум’яності з одного боку.

Потім перевертаємо на інший та зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і доводимо до готовності під кришкою.

Подаємо зі сметаною чи соусом на її основі: ми в сметану додали майонез (50 на 50), натерли маринований огірок, додали часник і перемішали.

Можна додати кріп і, якщо потрібно, щіпку солі.

Смачно і в теплому, і в холодному вигляді.   
    


Читають Коментують
Жінка попрохала чоловіка розвісити попраний одяг: побачене довело її до сліз
28 018
Полонений окупант додзвонився додому: мама накричала та вимагала набити морду
24 733
І сміх, і гріх: чоловік показав історію запитів дружини у браузері перед відпусткою
19 496
Названо п’ять ознак раку легенів, які легко проігнорувати
17 029
Про швидкий серцевий напад попередять чотири малопомітні симптоми
15 537
На приховану камеру зняли курйоз під час виступу хору “Гомін”
14 671
Коли на 5 хвилин вирвався з роботи: на пляжі чоловік засмагав незвичним способом
14 127
Українка показала, як змінилися "хороми" Януковича під Києвом
12 877
Росіян закликали доносити на одягнених не по сезону людей зі стиснутими губами
12 781
Два симптоми на обличчі можуть розповісти про ризик розвитку гіпертонії
12 465
"Дракула на Лук’янівку їде". У київському метро стався дотепний курйоз
11 720
Названо найдобріші знаки зодіаку: вони нікому не завдадуть зла
10 871
Названо гарнір, який швидко знижує високий холестерин і цукор
9 518
Весілля чи заручини: вересень змінить життя цих 5 знаків на краще Зодіаку
0
Городники назвали дієве добриво для боротьби з гниллю на помідорах
0
Син Лорен, який заради коханої змінив віросповідання, засвітився у цікавому вбранні
0
Що не можна садити на ділянці після картоплі: запамʼятайте список
0
У яких випадках варто йти до лікаря, якщо болить голова
0
Вересень стане переломним для трьох знаків зодіаку: що приготували зірки
0
Саме час обприскати рослини засобом для миття посуду: навіщо це роблять городники з досвідом
0
У печінці жінки росла дитина: що відомо про рідкісний випадок
0
Загадковий співак Харфанг вперше зняв маску і показав своє обличчя: який вигляд має артист
0
«Кожен день приймаю препарати»: Слава Соломка вперше озвучив свій діагноз
0
Зустріч Зеленського з Путіним відбудеться за участі Трампа – заява експрезидента США
0
Перший вихід після підтяжки обличчя: 69-річна Кріс Дженнер у короткій сукні приголомшила молодим виглядом
0
Українець знайшов у Карпатах 110-річну хату, де жили його предки: що було всередині
0
Слова, які будують і спалюють: що і коли говорити чоловіку, щоб він вас обожнював

Ми часто шукаємо складні рецепти ідеальних стосунків, ...

Не просто косметичний дефект: що потрібно знати про папіломи в інтимних місцях

Зустрічаючи на шкірі чи слизовій нові утворення, особливо в ...

Краще за ліки: нейронаука розкриває шокуючі секрети впливу сексу на ваш мозок і тіло

Для багатьох секс – це лише джерело задоволення та ...